“你這是想試菜？”葉丹饒有興趣地問。
“是有這個打算了，宋玖雖會從徽州帶廚子來，但正宗的徽菜在江陵城也不止我們一家，梅記終究是我的，所以還是要以鴨餚為主，做出不一樣的名聲來。”杜梅早已盤算過這些，她心裡也有幾種菜式想要嘗試。
“你還要什麼配菜，我明兒一早就去採買。”葉丹又拿出炭筆和紙。
“山珍海鮮這會子臨時用，定沒有新鮮的，就買些乾貨，雞魚肉也買一點，痠麻辣調味料多買些，其他的你看著買，我明兒一早，得空也到菜市上轉轉。
這些日子，慕容熙幫我租了熟食店的鋪面，你又幫我買下小樓，我整日忙的都沒正經地感謝你們，明兒剛好有閒，咱們提前做一頓試吃，算是答謝了。”杜梅笑著說。
“那我倒是有口福了。”葉丹收起紙筆，亦笑。
“你下午得空，寫些個帖子吧，沈縣令做了知州，咱們總該恭喜一下，還有文瀾姐幫我想了這麼好的點子，鳳仙姐我都小半年沒見了，花顏姐也想請上一請。”杜梅扳著手指，慢慢報客人的名字。
“文瀾好來，大不了花些銀子包個外場，鳳仙和花顏兩個，恐怕不一定能來，高門大戶裡的女人，可不是想到哪裡就能去哪裡的。”葉丹擰眉道。
“這……送帖子正經請也不行嗎？”杜梅有些不解地問。
“這樣吧，我下午就去送帖子，也顯得我們比較正式。”葉丹不忍杜梅失望，哪怕明知她們不可能來的，他也願意為杜梅試試。
“如此甚好。”杜梅點點頭。
“明兒我讓夏婆子和桃紅柳綠來給你打下手，剛好她也挺想你的。”葉丹想得周到。
“那我可真求之不得了！”杜梅笑眯了眼。
“沈知州的帖子，我可以送到府衙去，可慕容熙的，我往哪裡送？”葉丹想了想，皺眉問。
“他的就別寫了，我晚間回去，告訴吳嬸，她會告訴慕容熙的。”杜梅這時才發現，從來都是慕容熙來找自個，她卻不知到哪裡去尋他。
兩人說定，各自回去忙，杜梅回到熟食鋪，林勇正脫了外衫，只穿著小褂，在後廚小院子裡劈柴，尤氏在灶間燒火。
“勇叔，明兒額外多送幾隻鴨子到酒樓來，我準備試菜。”杜梅在小几上倒了杯溫茶遞給林勇。
“好，我曉得了。”林勇撩起棉巾子擦了把汗，接過茶一口灌了。
“旁的鴨子都按先前的法子取下水，我明兒要一隻肥一些，在後背開口的，你可千萬記得。”杜梅一邊說著，一邊彎腰將劈好的柴碼在後廚屋簷下。
“放心，你勇叔若忘記了，不是還有我幫你記得嘛。”尤氏出來打水，笑著說。
“瞧這話說的，我雖嘴笨些，記性還是有的。”林勇被媳婦兒一說，有些靦腆道。
“叔嬸都幫我記著，最好了。”杜梅嘻笑著幫尤氏搖水井的車軲轆。
晚間，杜梅去吳氏麵館裡請她轉告慕容熙，明日晚飯的邀約，吳氏喜滋滋一口答應了。
翌日一早，杜梅囑咐杜櫻和小七在熟食店做買賣，叫她們留一隻鴨子和一些小食，遲些
讓林勇一併送到酒樓來。她又另寫了張佈告貼在櫃檯旁，告知小食明日可以直接到御街去買，也免了這些僕婦小廝來回跑的腳力。
南街上有處很大的菜市，之前，桃紅柳綠帶杜梅去三娘那裡買手脂，偶爾路過，她們走馬觀花進去逛過，杜梅這會兒想起來，騎上馬，向碼頭上的人問了路，一個人去了。
江陵城夜間繁華熱鬧，這會兒晨曦微露，街市尚還沉醉未醒，杜梅獨自騎馬前行，沿街除了做早點生意的店鋪半掩著門，其他的地方連廊燈都熄滅了。
馬蹄嗒嗒地敲擊著青石板路，桃花馬通體粉紅，杜梅穿著一件煙霞色的襦裙，一人一馬仿若一朵流動的彩雲，在清晨的煙靄裡往南街走去，一路上漸漸開始遇見挑擔推車的小販，他們行色匆匆，為了早點賣出自個的物品，無暇顧及身邊走過的人。
杜梅將花花拴在一個大槐樹下，自個帶著一個大布袋進了菜市，這會兒小販們正忙碌著將自家種的或販賣來的菜鋪陳在地上。
杜梅慢慢轉悠，地裡新摘的青菜、大蒜、芹菜等等還帶著露珠兒，看著十分鮮嫩，菜市裡除了賣本地應季鮮貨的，還有販賣外地食材的，比如南邊的辣椒，豌豆，北邊的冬筍、毛慄，幾乎能想到的，樣樣齊。
離了這裡，一旁是賣牛羊豬生肉，賣雞鴨鵝魚蝦的攤位則緊挨著門口，最裡間還有一些商販是有店鋪的，他們固定賣幹蘑、乾貝、火腿這些耐儲存的，杜梅兜兜轉轉，將菜市走了一圈，很快就把袋子裝滿了。
