等我一下。”杜梅轉身去取筷子小碟和陳醋泡椒。
面前的鴨蛋果然是夢裡手機上看到的樣子,杜梅心中十分高興,至於味道是不是跟手機上描述的一樣,只能等她勇敢地嘗一嚐了。
杜梅小心的將四瓣松花蛋裝在雪白的小碟裡,淋上陳醋,撒一圈含著酸水的紅彤彤泡椒。瞅著眼前這一盤,簡直就是手機裡的圖片原樣重現,杜梅拍拍手,十分滿意。
“梅子,你快別吃!我先嚐嘗。”許氏見杜梅搛起一塊,趕忙阻止。
她原生在鐘鳴鼎食之家,少年時錦衣玉食,珍饈美味哪樣沒吃過?可鴨蛋這個做法吃法,不要說她沒嘗過,就是見,也是沒見過的,她不知道梅子怎麼會做這種看著十分不靠譜的東西,但若一定要試吃,她寧願豁出自己去,也決不能讓女兒冒險。
杜梅並沒有放下筷子,而是笑著將一塊松花蛋直接送進了嘴裡。
“你……”許氏撲上去搶筷子,已經來不及了。
杜梅的嘴裡,一時間滋味混雜,陳醋的酸香,泡椒的辣脆,裹挾在蛋白的軟彈和蛋黃的綿糯中,透過充分咀嚼後,激發出一種無以言表的異香,唇齒間香味瀰漫,令人不忍下嚥,細膩如糖稀的蛋黃中心部分融化在舌尖上,一抿之下,回味無窮!
“怎麼樣?”三個小的眼巴巴齊聲問道。
“味道……好極了!”杜梅笑著眨了下眼睛。
“我來吃一塊!”杜桂搶過筷子,搛起一塊,迫不及待地丟到嘴裡。
碟中還剩兩塊,杜桃吃了一塊,杜櫻與許氏分食了另一塊。
杜桂吧唧了下兩下嘴,似是沒吃過癮,烏溜溜的大眼睛看著桌上另幾個蛋。
“咱把這幾個留著到晚上吃粥時再吃,給石頭也嚐嚐鮮。”鴨蛋性涼,杜梅不敢讓妹妹們吃太多,她含笑地捏了下杜桂的小下巴。
“好吧。”杜桂看了眼許氏,老老實實坐下了。
“梅子,梅子。”杜梅剛想將小碟和筷子洗了,就聽院外有人叫她。
“我去看看。”此刻外面雨下得淅淅瀝瀝,杜桂順著走廊去開門。
來的是二愣子,他摘下斗篷掛在廊下,抖落衣上沾的一星半點的雨水後跨進了廚房。
“昨天……咦,你們吃什麼好吃的了?”他正經話沒說完,竟抽動鼻子嗅了嗅。
“可真是饞貓鼻子尖!”杜梅笑罵他。
“吃啥好的?這麼香!也給我一點嚐嚐唄。”二愣子嬉皮笑臉道。
“一會兒你可別不敢吃!”杜桂皺著小鼻子嗤他。
“蝗蟲我都吃過呢,還有啥不敢的!”二愣子大大咧咧地在桌前坐下,只等杜梅給他端吃的。
“得了,為了一口吃的,在小孩子面前,臉皮也不要了,真是不多見!”杜梅無奈地搖搖頭,拿起一個松花蛋在桌上敲碎。
蛋殼一點點剝開,這枚蛋和剛才那一個又不一樣,通體是晶瑩剔透的金黃色,松花也更小些,彷彿一朵朵雪花遍佈其上。
“哇!”三個小的和二愣子一起驚呼。二愣子是沒見過,而三個小的是被這個美蛋折服了。
杜梅也很驚奇,同樣的鴨蛋,竟然變出不同的顏色來,她更想看看裡面是什麼樣子的。一刀切開來,蛋白是全金色的,蛋黃則以金色為主,間或夾著一點褐色。
小碟中的陳醋還在,杜梅又另加了點泡椒,當四瓣蛋片推到二愣子面前時,奇香撲鼻,令他連嚥了幾口口水。
“這真能吃?”二愣子猶豫道。據說越香越好看的東西越有毒,比如射烏山裡的紅蘑菇,那可是會吃壞人的!
“你剛才進來可是聞得這個味兒?”杜梅笑他這會兒裝慫。
“是倒是,可這也太……太奇怪了。”二愣子眨巴了下眼睛。
“你吃不吃?這一個蛋可是十文錢呢,往後可沒這麼好的機會給你吃。”杜梅見他不敢吃,作勢要端走。
“什麼!十文?吃了成仙啊!”二愣子一把奪過碟子,來不及拿筷子,直接用手拈了一塊放在嘴裡。
“哇,哇,哇,太好吃了!”二愣子兩眼放光的大叫三聲,風捲雲殘地將剩下的三塊一股腦兒塞到嘴裡。