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第285章 開席 (第1/2頁)

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天矇矇亮,通往杜家溝的路上就來了不少牛馬車輛,有鎮上酒莊送燒酒的,有雜貨鋪送煙花二踢腳和油鹽調料的,還有肉食鋪子合夥租了輛牛車送牛羊雞肉的。

族長杜懷炳家院門大開,院裡點著馬燈,他穿著半舊的短打,抽著旱菸袋,一一清點送來的各色貨物,燒酒和二踢腳之類都讓夥計抬到裡屋去了,油鹽調料及肉食只等廚子來了,領了去做。

族長家來來往往說話的聲音,以及牛馬偶爾的嘶鳴,掀開了杜家溝忙碌而興奮的一天。

杜懷炳的兒子杜明堂領著村裡的壯勞力,將打穀場上的雜物清理了一遍,騰出很大的一塊空地,幾個人手腳麻利地在東頭用氈布搭了一個棚,又用碎磚坯壘了五個臨時的灶眼。

太陽剛剛躍出地平線,田埂上的露水還未乾,鎮上的廚子就趕著騾車如約來了。這廚子姓魯,長得五大三粗,膀大腰圓,他的騾車上有一個大筐,裡面除了幾把超大的鍋鏟銅勺外,就是磨得明晃晃的各式刀具,又有一個比小孩澡盆還大的銀杏木砧板,另有五口摞在一起的三尺大鍋,這些鍋因為用得久,吃透了油的緣故,每一個都油鋥光亮,在太陽底下閃著黑黝黝的碎芒。

兩個青年抬來了一個大案,張屠夫送來了半片豬肉,老櫈頭則送了兩板豆腐和一大包豆乾百葉,杜懷炳著人將牛羊雞肉送了來,又遣人去魚嘴口撈魚。

一時間,臨時廚房地上堆滿了肉食,魯大廚也不多話,將各式傢伙什一件件擺放上,有條不紊地開始燒水殺雞。

村裡幫廚的婦人帶著籮筐大盆來了,男人們幫著挑水,雞和魚比較難弄,都直接拿去河邊清洗了。

廢稿早早在打穀場上支開了小桌,將張屠夫和老櫈頭送來的東西一一記上,陸陸續續又有鄉人送來了地裡的蔬菜,蘿蔔、白菜、大蒜、芹菜、冬瓜、小蔥等等不一而足,還有單送十個八個雞蛋的,這些都要給廢稿一一過目登記在冊,再送到臨時的廚房裡去。

杜鍾在山莊上挖了兩筐鮮嫩的蓮藕,牛二又準備了二十石粳米,兩人特意趕了馬車送來,廢稿將這些都記在了杜梅名下。

打穀場上,各家的桌椅板凳都扛了來,整整擺了二十桌,又有各家的碗盤碟筷,送到廚房洗淨備用。這場盛宴,讓全村人都忙碌了起來。

這種多年難逢的熱鬧,最開心的當數小孩子,他們在桌子間跑來跑去,嬉戲打鬧。就連纏綿病榻幾個月,難得出門一見的杜世城也晃了出來。他面色蒼白清瘦,臉上面板鬆弛的如同山上的老松樹,只是他的精神頭好多了,拿著旱菸袋,一臉笑容地和來往的鄉人們打招呼。

“世城,你身子骨剛好些,可不敢再抽菸呢。”杜懷炳見到杜世城,一臉關切地說。

“我就是捨不得這煙桿,拿著過過乾癮,實則沒裝菸絲的。”杜世城笑眯眯地說,他將煙鍋舉給杜懷炳看,果然是空的。

“今是杜梅的大日子,你可得出來走走,多多照應。”杜懷炳拍拍他的肩膀,觸手全是骨頭架子,杜懷炳心下緊了緊,卻是什麼也沒說。

“這是自然,我……咳咳。”杜世城猛烈地咳嗽。

“你歇歇吧。”杜懷炳將他扶到最近的桌旁坐下。

“不打緊,老叔,您忙吧。”杜世城緩過勁來,擺擺手道。

“那你挨著廢稿坐,幫著看著點。”杜懷炳招手叫過一個青年,扶著杜世城過去。

廚房裡油鍋滋滋作響,鍋鏟和鐵鍋碰撞出鏗鏘之聲,混雜著各種佐料的肉香味漸次飄散開來。中午因為時間緊,只做蘿蔔燒肉和紅燒魚兩道葷菜,再有就是四個素炒,也不喝燒酒。杜梅姐妹都來幫忙,和村裡的大姑娘小媳婦一起擺碗筷,上菜,上飯。

過了巳時,男人們開始放鞭炮,二踢腳啾啾叫著飛上了天,村裡人聞聲都往打穀場上來,他們見到杜世城難免上前寒暄,大多是奉承誇獎之語,杜世城含笑應下。

此時地裡的稻穀離成熟還差那麼幾天太陽,而杜家溝鄉人們家裡的糧倉幾乎都要見底了,有特別難捱的人家一天三頓吃的都是紅薯和南瓜。而今天開始,接連三天的肉食和白米飯,對正處在飢餓邊緣的鄉人們來說,實在太珍貴了。

鄉人們陸續坐下,因著今兒不是正日子,大家隨意坐,大多一家子坐在一起,吃吃喝喝。杜家溝有一百多戶人家,約莫有五六百口老老少少。一波人吃完了,幫忙的人趕快撤掉殘羹剩湯,七手八腳擺上乾淨的碗筷,再端上新的菜餚,在這間歇裡,一桌人就已經坐滿,一邊等著上菜,一邊端碗吃飯。

待一個時辰後,杜梅姐妹才有空位和許氏一起吃飯。杜松很少出門,村裡婦人見過他的少,今兒都是沾了杜梅的光,嬸子嫂子們免不了將他一陣猛誇,還有自告奮勇幫忙抱的。

杜松倒是淡定,任誰抱也不哭鬧,只抱著手指頭認真地啃,間或東張西望,偶爾賞抱他的人一個笑臉。他生得白皙,餵養得結實,又十分乖巧,這樣一個粉雕玉琢的小人兒引得婦人們疼愛不已。

喧鬧過後,收拾了碗筷,幫廚的都暫歇了,唯有魯大廚在準備晚上的大餐。手起刀落,雙刀翻飛,煎烤油炸燜煮燉,簡直是十八般廚藝全上陣。

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