單獨做某一個菜,她不如顧恪和小滿。
但說到批次配置麵條底料,每份調料份量一致,那真是又快又好。
同時配好十五碗底料時,她手裡還不忘把面劑子擀成麵皮,順著面板一滑,就到了薩蘭珠手下。
薩蘭珠一大勺蘑菇餡兒扣在軟乎乎的麵皮上,左手託著麵皮勻速轉動,右手手指飛快捏合邊緣,最後在頂端形成一個小揪揪。
放下包子,下一張麵皮剛好滑過來,重複這個過程。
兩人的配合流暢,節奏穩定。
無論是麵皮的重量大小,還大包子上那十八個褶,都如工業品般標準精確,強迫症看了必會直呼舒適。
顧恪那邊麵條才起鍋,這邊包子就全部包好,悄無聲息地進了蒸籠,蒸籠再被放在底格上,蓋上籠蓋。
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微微帶著點紫色的麵條被長竹筷夾起,在合適的長度截斷,順滑地溜入大碗內,沒入淺醬色的湯底中。
小滿手中竹鏟伸來,將上面的雙面煎蛋依次抖入碗中。
一盤煮熟的小青菜被倒進煮麵鍋內,在翻滾的熱湯中汆上數息,再被一根根夾進大碗內,沿著碗邊擺出半圈翠綠。
正中是焦黃的煎蛋,下面是淺醬油色的麵湯,漂著小片紅色油花,還有面湯中若隱若現的白色麵條。
簡單樸素,卻色香味俱全的煎蛋陽春麵就完成了。
顧恪和小滿齊動手,將它們放到一群小孩面前,附送一雙紫竹筷。
“吃吧,不用搶。每人一碗,等下還有兩個蘑菇包子。”他開口說到。
小乞丐們嚥著唾沫,偷偷瞅瞅他,又瞅瞅領頭的那個十歲出頭的小乞丐。
這領頭小乞丐深吸一口氣,雙手抱拳:“謝謝大叔,一飯之恩,必有後報。”
顧恪頷首,後退幾步坐到高腳凳上,重新拿起無名之筆,開始抄錄未完的技能書。
這小乞丐眼中流露出羨慕和敬畏之色。
他與其他小夥伴不太一樣,曾找機會,聽過幾次鎮上教習講課。
雖時間太短,沒學到太多東西,卻記著教習說過一句話:“人若不讀書,一輩子便只能渾渾噩噩,練武都難入門。”
當時那教習臉上的神情,似乎是自得,但又帶著遺憾。
後來聽鎮長家那傻兒子說,教習是入門武夫,但家境不好,練武太晚,這輩子都成不了高手了。
小乞丐那時不太明白,等到村子毀於詭物後,一路流浪到宣威府城。
而這兩個給了他重要提示的人,卻已與家鄉那個鎮子一起消失。
他們用自己的生命,證明了練武的重要性——教習守護鎮子的防護陣法,血氣衰竭而亡,鎮長的傻兒子被詭物一口吃了,渣都沒留下。
所以練武很重要,起碼……能死得體面些。
讀書更重要,否則只能是個入門武夫,說不定就像教習那樣,血氣衰竭而亡。
這些都被領頭小乞丐牢牢記在心中,見到顧恪讀書寫字,自然難掩羨慕。
218章第一批客人,包子和麵條
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