禮拜天下午六點過，隨著太陽落山，氣溫開始降了下來，晚飯再放在院子裡就不合適了，於是自然就放在飯廳了！
聽到可以開飯了，大家頓時情緒高漲，閆解娣帶著棒梗和小當去洗手，一大爺扶著聾老太太去飯廳，一大媽帶著於莉、於海棠和何雨水來廚房端菜拿碗快！
很快，飯廳桌子上就被豐盛的菜餚快擺滿了，無論大人小孩，聞著菜香直流口水。
秦淮茹實在被饞得不行了，就問一大媽：“一大媽，這滿桌子就差鴻軒和柱子這哥倆了，他們倆還在廚房幹什麼呢？
我可等著他們趕緊來好開吃呢！”
“你這丫頭，知道你饞，在坐的誰不饞啊！”一大媽笑道：“他們倆在折騰最後一道菜，也就是鴻軒的水煮魚，馬上就好！”
一大媽話音剛落，就聽見傻柱大聲道：“當心，水煮魚來了！”
隨著話音，就見傻柱端著一個瓷盆進來了，身後段鴻軒拿著熱騰騰的炒鍋。
傻柱一進來就嚷嚷著：“趕緊地，桌子正當中騰個地兒！”
一大爺和於莉趕緊起身騰桌子。
傻柱把瓷盆放在桌子上，大家一看，好傢伙，盤子裡最上層鋪了一層紅通通的幹辣椒和花椒，這可把大家嚇壞了，這是吃辣椒嗎？
還沒等大家驚訝完，段鴻軒就叫道：“滾燙的熱油，小心燙著！”
眾人趕緊給段鴻軒讓位，就見段鴻軒把手裡的熱油直接澆在盆子裡的幹辣椒上，隨著“滋啦”聲響起，一股撲鼻的香辣味瀰漫開來，眾人不由得使勁吸了吸鼻子！
段鴻軒這才介紹道：“新鮮出爐的水煮魚好了！我去放下鍋就過來！”
等段鴻軒過來，傻柱連酒的事兒都忘了，連聲嚷嚷著說是就等段鴻軒過來，他好趕緊嚐嚐水煮魚的味道呢！
段鴻軒坐好，然後給大家簡單介紹了一下水煮魚，大家這才知道，原來所有的菜都在幹辣椒底下藏著呢！
段鴻軒伸出快子，先幫聾老太太夾了一片魚肉，然後聾老太太拿起快子道：“好了，都開吃吧！”
眾人這才紛紛抄起快子都去夾水煮魚！
水煮魚麻辣鮮香的味道，徹底征服了在座所有人的味蕾，就連傻柱都連連讚歎：“地道，地道的川菜！
真沒想到，多少正經的川菜廚子都發明不了新菜，都是學的前人的菜式，你這一業餘廚藝愛好者反倒發明了這道地道的新菜！
服了，鴻軒，我何雨柱對你是徹底服了！”
聾老太太吃了幾口，也讚歎道：“這味太好了，開胃！就是我老婆子年紀大了，吃不了太多的麻辣味！
不過這菜確實香，你們多吃點！”
一大媽也連連誇讚：“鴻軒真是厲害，能想出這麼好吃的一道菜，真不簡單！”
易中海問段鴻軒：“鴻軒，這道菜我們不會是第一波品嚐的吧？”
段鴻軒點點頭：“你們當然是除了我之外，第一波品嚐這道菜的人！”
秦淮茹驚歎道：“那我們可有口福了！不對，鴻軒，照你這麼說，我們這些人豈不是見證了川菜的一個歷史？”
