“想容姐，是要往水餃裡放翡翠嗎？”白驚寒驚訝道。
白驚羽無語地嘆氣：“你家翡翠能吃？”
這愁人的妹妹，居然連石頭都不放過了！
“是不是餃子皮裡有綠色？”佟毓看了看想容手中用紗布包著的辣椒碎末，“把辣椒的青汁摻在麵粉裡？”
李想容笑著點頭。
佟毓又問：“如果用其他綠色的汁代替，是不是可以做藥膳？”
李想容一愣。
“有什麼問題嗎？”
“沒有，只是沒想到你這麼快就能舉一反三。”
就算在前世，翡翠白菜水餃不過是因為樣子美觀或者寓意好聽才成為不少人餐桌上的美食，藥膳二字，至少李想容從來沒有和翡翠白菜水餃聯絡起來過。
佟毓心底卻閃過一絲慌亂。他會聯想到藥膳，其實是因為自己玩過下毒的把戲。
從某種意義上來說，下毒和藥膳用的是一樣的手段，只不過一個是害人，一個是救人罷了。
佟毓本能地朝白驚寒看了一眼。
李想容並不知道佟毓心中所想，她深受啟發，道：“這是個好主意，以後可以試試，說不出能推出一整套藥膳茶點系列呢！”
李想容演示瞭如何做出綠中有白的餃子皮，然後用菘菜和瘦肉丁拌餡兒，和大家一起包起餃子來。
白驚羽則將豬大腿下鍋用水焯一遍後，和泡發的香菇一起下鍋，細熬慢燉。做完這些，他又做了一道麻辣魚，一道西紅柿蛋花湯。
“今天小爺給你們露一手。”看著已經裝盤的美食，白驚羽越發得意。
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“那感情好。”李想容道：“樊師傅今天有口福了。”
樊師傅拱手：“今日老小兒就跟著諸位沾光了。”
水餃包好後，並不急著下鍋，李想容又將賣肉的送的豬下水處理乾淨，讓白驚羽炒了一部分，剩下的，準備留待吃完飯後進行滷製。
一行人忙活了將近一個半小時，做了七菜一湯，再加上主食水餃，飽餐一頓。
下午，李想容將剩下的豬下水下鍋開滷後，又另起灶臺，將買來的肥肉清理乾淨，切成小塊，下鍋煉製。
煉好的豬油留著做牛軋糖，豬油渣則準備用來炒菜。
牛軋糖遲早都要問世，這次李想容不準備避諱樊師傅。
做牛軋糖時需要熬糖，而樊師傅正好又是熬糖的高手。讓樊師傅參與其中，只會讓牛軋糖的品質有所提升。
身為徒弟的佟毓自然要在一旁觀察學習，白家兄妹閒來無事，也在一旁幫忙。
“將蛋白打發至硬性發泡，然後將熬好的糖倒入蛋白中攪拌均勻，再……”
“東家，好好的糖，放蛋白裡做什麼？”樊師傅隱晦地抱怨著。
在樊師傅看來，李想容這無異於糟蹋他的手藝。
李想容道：“昨天您做的花生酥太好吃了，驚寒那丫頭貪嘴，沒等糖涼透就往嘴裡放，把舌頭都燙傷了，後來再吃完全涼透了的，又嫌太硬硌得慌，我尋思著是不是可以在熬糖的時候往裡頭加點兒東西，讓花生酥做出來軟軟的。”
這話讓樊師傅聽著雖然不會有多舒坦，但也不至於生氣。
