“這孩子，這不是雞蛋是什麼？”胡大媽說著還把盆拿到房冬面前晃了幾晃。
這也太小了吧，房冬都想像不出胡大媽是怎麼挑出來的。
“挑什麼？這是剛開產不久的雞蛋，全是小的，個別幾個大一點的一定是雙黃蛋！”
房冬還是第一次聽說這樣的事，剛才開不久的雞蛋都很小，胡大媽說市場專門有人賣這種雞蛋的，根本不用挑，挨個拿就行。
一斤雞蛋十到十一個，反正房冬的雞蛋是贈送的，沒人嫌小。
房冬早上買的雞蛋一斤平均七個多，不到八個，這樣算下來日久天長可不是一個小數。
在侯勇志的幫腔下，房冬同意用這種雞蛋。
“放心吧，這種小雞蛋隨時都有的，不會斷貨，除了做買賣的還沒人愛買呢。”
“做買賣的人一般也不會賣，就咱們這種贈送式的最合適。”侯勇志說。
就這麼定了，透過幾天的準備和經營，房冬也發現了做生意還不得不摳著點，這也不在乎，那也不在乎的，利潤全被不在乎給乎沒了。
“其實大媽還有個做荷包蛋的方法，做出來以後蛋的形狀是扁的，但圓圓的，比現在這樣好看。”
“那您教我一下唄。”房冬一聽當然感興趣，賣東西講究的就是賣相。
“你來。”胡大媽很神秘地把房冬叫回了自己屋。
胡大媽拿出一個勺子來，用一塊布子沾了一點油往勺子上一抹，然後把雞蛋打進勺子裡，房冬立刻明白了。
把勺子放到開水的水面上，不能讓勺子進水，待成形後，一翻勺子就把雞蛋倒入鍋中，煮熟後拿出。
形狀非常規則，圓圓扁扁，像個小飛碟似的。
唯一的缺點，也是很要緊的缺點就是太慢了。
做完一個，再在勺子上抹油做下一個，而且勺子還得一直有人拿著，在雞蛋成形前還不能讓進了水。
要是幾個人每人拿一個勺子，速度就會快很多。
“和大媽說說，你們這幾個人算是臨時幫你忙呢還是和你合夥做生意一直做下去？”胡大媽問。
“算是幫忙吧。”房冬答道。本來他是想拉兄弟們一起幹的，可剛開始幹就發現自己當初的想法有點好笑了。
先不說這野攤兒能擺幾天，營業狀況就算比現在翻幾倍又能養活了幾個人呢？
拉兄弟入夥和坑他們差不多。
更不用說人家於光南有工作，馬小龍給自己家幹，那也算是正經該乾的事。
就算胖子和侯勇志沒工作，可想靠這麼小的攤掙出三個人的工資來還是有相當難度的。
“那就靠不上，哪天人家找了工作去上班，你還得自己一個人盯著，這種荷包蛋的方法適合家裡用，量大了可不行。”胡大媽說得沒錯，是這麼個理，以後所有事情還得自己幹。
要是自己乾的話，炒料熬湯算是最省事也最省時間的了，又不是天天炒料，炒一次可以用不少天。
