吳叔從口袋裡掏出十文錢，“給，琛小子，剛你攤子上在我這裡買了十個燒餅，一個燒餅兩文錢，一共二十文，分你一半。”
蔣琛忙把他手推回去：“您這是幹啥呀吳叔！我剛來擺攤的時候還是您照顧我生意的呢，照您這麼說，我也得給您錢唄。”
“這怎麼能算一回事。”
“怎麼不算一回事了，我不管，您要是給我錢，下個月攤子我可不租這兒了啊。”
見蔣琛把話說的這麼重，吳叔也不好再給錢了。
“那這樣吧，以後你跟天意要是想吃餅子了，就來我這裡，不收你錢。”吳叔把錢又放回口袋了。
“好嘞，吳叔，這可是您說的啊，剛忙一通還真是餓了，您給我拿兩個餅吧。”
“行，你等著。”吳叔樂呵的回去烙餅了，他給蔣琛跟趙天意烙了兩個特別大的燒餅，都趕上蔣琛臉那麼大了。
“…”蔣琛跟趙天意看著手裡需要兩隻手捧著的餅，好家夥，這還是個隱藏款。
蔣琛拿了根鹵大腸出來，用刀切的碎碎的，再加上青椒，給自己和趙天意都做了個大大的餅加腸，澆上一勺熱湯，看著有食慾的很。
“天意，快吃，一會就到吃午飯的時候，待會忙起來就顧不上吃了。”蔣琛招呼趙天意。
“嗯，謝謝蔣哥。”
兩人捧著餅大口大口的吃著，這死老冷的天兒，能吃上一個熱乎乎的餅子配上肉，真的是太幸福了。
“老闆，好久不見你了，又出來擺攤了？”兩人正吃著呢，面前突然被人擋住了光，蔣琛抬頭一看，這不是石頭麼。
“是石頭啊，對，我是好久沒來了，這還沒到午飯的點呢，你們碼頭都下工了？”蔣琛問。
“嗯，今天早上貨不多，下工的早，你這又是賣的什麼，老遠我就聞見香味了。”石頭剛走到這就聞見肉的香味了，順著味兒過來一看，居然是蔣琛。
“沒啥，鍋裡鹵的豬大腸，你嘗嘗不？”蔣琛問，他也不確定石頭吃不吃這東西。
“下水？”石頭問，“下水這東西腥臭不說，還咬不爛，咋吃？”
他家裡就他跟他娘兩個人相依為命，從前他還小的時候，家裡困難，一年到頭都吃不上肉，有一次趕上村裡有人家殺豬，他悄悄跟去了，最後豬肉都賣完了，豬下水被主人家倒在池塘邊的空地上，等著村裡的野狗去吃。
他見四下無人，便偷偷上去把那一攤豬下水給拾回家了，這東西腥臭的很，煮熟了味兒更大，而且咬不爛，最後那一鍋豬下水還是倒了，白白浪費了柴火。
“這東西平時確實挺臭的，但是隻要收拾幹淨了，再配上我秘製的方子調教一做就好了，你嘗嘗。”蔣琛三兩口把手裡剩下的餅子給塞到嘴巴裡，用旁邊的布巾擦擦手，給石頭剪了一塊大腸，“你嘗嘗，跟你想象的味道不一樣。”
石頭接過竹簽送到嘴巴裡，他對吃的東西沒什麼忌諱，下水他也能吃，前提是味道要正常的。
“這下水是挺好吃的，跟我之前吃的味道不一樣，你這個怎麼賣的？”
“十文錢一根，不過你們在碼頭幹活，掙錢都不容易，想來不會買一整根，你去吳叔那邊買個餅子來，我給你切個三文錢腸子夾在餅裡頭，再澆上一點湯頭，比幹吃餅子要好一點。”蔣琛說道。
“行，那我去買個餅子，你弄個我嘗嘗。”石頭點頭。
蔣琛接過石頭遞過來的餅子，把鹵大腸切成三份，給石頭那份比旁人要多些，反正現在攤子前沒人，多給些也無妨。
蔣琛把夾好的餅子遞給石頭，石頭接過餅子找了個避風的地方蹲著吃，旁邊碼頭上一起上工的漢子見他手裡的餅子跟自己不一樣問道：“欸，石頭，你吃這餅子怎麼跟我們不一樣，不都是在吳叔那裡買的麼。”
“餅子是吳叔家的，裡面的餡兒不是。”石頭簡單解釋了一下，大口大口的吃著餅子，這餅子夾上鹵香味十足的大腸再澆上湯頭，是真好吃啊，比幹吃餅要好吃太多了。
旁邊的漢子見他吃的都顧不上說話，隱約還能聞見肉香，覺得自己手裡的餅都不香了。
“你別光顧著吃啊，你告訴我裡面是什麼餡兒？”
旁邊的大夥見他吃的這麼香，也忍不住上前圍著他問。
“裡面夾的是豬下水。”
“啊？豬下水你也吃的下去？”大夥聞言都驚訝了。
“老闆洗的幹淨，又捨得下料，這豬下水做的比肉都好吃，而且還不貴，三文錢給我夾的滿滿的，餅子裡再澆上湯頭，這味兒是真絕了。”石頭把最後一口餅子塞進嘴巴裡，就吃了一個餅子沒吃飽，但是要讓他再花五文錢買個餅子他也捨不得了。
