“行，四文就四文。”蔣琛深知這天氣草料確實不好弄，也沒還價，幹脆的給了錢：“大爺，幫我這騾子多喂點啊。”
“放心吧您嘞，肯定給它喂的飽飽的。”
蔣琛也有自己的想法，在這邊吃飽了，回家就不用吃了，家裡沒有草料給它吃，平日裡都是楊秀去給它找些嫩草啥的，現在天寒地凍的，也沒有什麼嫩草了，蔣琛特意上鎮子上買了些糙面，拌著什麼蘿蔔櫻子，紅薯根餵它。
即使不拉車，這騾子平日裡吃的也挺好的，現在停在這裡，雖說多了一文錢，但是人家最起碼草料管飽。
等他回到攤位上，吳叔跟李貨郎都來了，正在鋪攤子。
“吳叔，李大哥，早上好呀。”
“一早我就看見天意這小子了，他說你去拴騾車了，上次見你，你那手還吊著呢，現下都大好了？”吳叔問。
“嗯，好差不多了。”蔣琛說著還揚了揚左手臂。
“嗯，年輕人，到底身體底子好，恢複的快。”李貨郎也笑著說。
寒暄一番後大家都各自忙自己的事情，趙天意已經把柴火，爐子都搬到地上了，鐵鍋和竹碗還在板車上。
“蔣哥，這東西我不知道怎麼弄。”趙天意也是第一次做這個，不知道到底什麼步驟。
“沒事，我教你，第一步就是要先把爐子給升起來。”蔣琛從懷裡掏出火摺子，點燃易著的枯枝引火，丟到爐子內，再往上加一些小的柴火，見火已經燒起來了，再把鐵鍋架到爐子上。
蔣琛揭開鍋蓋看了一眼，天氣太冷了，這鍋裡連湯帶肉都凝固住了，香味都鎖起來了，且得煮一會呢。
早上兩人都沒吃飯，現在是又餓又冷，蔣琛給趙天意拿了六文錢，讓他去斜對面賣包子那家買兩個肉包兩個素包。
沒一會趙天意就捧著熱氣騰騰的油紙包回來了。
蔣琛拿起一個迫不及待的就往嘴巴裡塞，這熱乎的東西到嘴裡就是得勁，“快吃，這東西趁熱吃才行，待會涼了就不好吃了。”蔣琛一邊吃一邊招呼趙天意。
“嗯，知道了，蔣哥。”趙天意也往嘴裡塞著包子。
出攤第一天，一個子兒沒掙，先花出去十文。
這鐵鍋裡裡的東西逐漸化開，慢慢的小火咕嘟著，香味就順著這鍋邊的縫隙出來了。
“什麼味兒？這麼香？”路過的行人抽了抽鼻子。
“是啊，好香的味道，這大早上的，誰煮肉了？”另一個人也聞到了。
蔣琛心裡暗爽，什麼味兒這麼香，當然是他這鍋鹵肉鹵大腸了。
“瞧一瞧～看一看啊～又香又好吃的鹵肉鹵大腸了～”蔣琛甩開嗓子吆喝。
有幾個人認出了他。
“這不是蔣老闆麼，可有日子沒見你了，不賣飲子了嗎？”這人之前也是蔣琛糖水鋪子常客。
“糖水不賣了，這都冬天了，誰還喝那個。”蔣琛笑著解釋。
“倒也是，那你今天賣的啥呀？”客人探著腦袋問，他沒有聞錯，這霸道的香味就是從這裡飄出來的！
“鍋裡燉的鹵肉和鹵豬大腸，您要不要來…”話還沒說完就打斷了。
“你這鍋裡煮的豬下水？！”男人失聲問到，聲音之大，方圓一裡內都聽到了。
蔣琛：“…是，鍋裡煮的有豬肉！還有豬大腸。”特地強調了還有豬肉。
“這…豬下水還能吃？”男人旁邊的漢子也問道：“這東西腥臭的很，怎麼能吃呢，而且還是裝那玩意的。”
“客官您有所不知了，這豬下水做好了，也是特別美味的。”蔣琛環視了一下週圍，大家多是嫌棄的表情，就連吳叔也是一臉地鐵老人看手機的表情，再不澄清證明一下，這買賣怕是要砸手裡了。
