第52章 餅夾肉
吃完晚飯林月清帶著杏哥兒早早的就洗了上床待著，現在這天一刻都不能再地上多待，凍腳凍手的。
蔣琛跟楊秀還在廚房忙活著，廚房的鍋裡坐著水，灶膛還有火，比外頭要明亮些，兩人湊在一起洗豬大腸，這個天的水才叫冰冷刺骨，蔣琛自己手指都凍的僵硬，他看了一眼楊秀的手，秀氣白皙的手都紅腫起來了。
他把楊秀拉起來，領著他去洗手，洗完又用自己的大手包裹住他的小手不停的搓，直到搓熱了才放開，“這個我來洗，你去把新買的爐子給燒上，再把鍋開一下。”
新買的鐵鍋要開一下鍋才好用，楊秀明白蔣琛這是心疼自己，心裡美滋滋的。
蔣琛一邊洗一邊哈氣，天氣冷，油脂都凝固住了，洗倒也好洗，豬大腸洗好了跟豬肉一起冷水下鍋，放上生薑跟白酒去腥，焯好水再撈出來重新洗一遍，鍋裡倒點油，再放兩大塊麥芽糖，炒個糖色水待會好上色。
鹵水家裡還有，就不用重新熬了，上次做的鹵水還能用，這東西就得講究老鹵湯，蔣琛一直好好的存放著，不能沾水，沾水就廢了。
鹵湯倒進去，大火煮開，把熬好的糖色水倒進去，大火煮一刻鐘，再把豬大腸和五花肉倒進去蓋蓋燜煮。
楊秀拎著鍋進來，臉上可能是剛燒爐子燒的，兩邊都有煤印子，還挺可愛的。
“相公，鍋我開好了，現在用嗎？”
“現在不用，等煮好了再倒進去，明早起來的直接搬到車上，到了鎮子上再煮。”蔣琛一邊說一邊拿布巾給他擦臉。
等到鍋裡香氣彌漫出來，蔣琛這才熄了火把灶上的東西全部撈出來放在鐵鍋裡，蓋上蓋子跟爐子一起放在廚房。
裡鍋還坐著水，正好夠兩人洗漱。
第二天雞鳴的時候蔣琛還磨磨蹭蹭的不想起床，這天兒太冷了，又沒有取暖的裝置，全靠人撐著，他火氣大，他在床上的時候，被窩裡都是暖的，他一走這床就得涼，還是得攢點錢，買個湯婆子，杏哥兒他們也要一個。
就沖著這個處處要花錢的地方，他也得硬著頭皮起來，他一動楊秀就哼唧，要醒不醒的，嚇得他趕緊停下動作，輕輕拍了拍他，等楊秀再次熟睡才躡手躡腳的把衣服穿好。
推開堂屋的門，一陣冷風吹來，把他的睡意全吹散了，人一下子就清醒了，這天兒是真冷，還好小夫郎給他做了身厚棉衣，知道他要趕車還做了副棉手套。
他強忍著打著哆嗦用冷水洗漱了一下，開啟院門，趙天意也不知道在門口站了多久，小臉凍的煞白。
“你這孩子，啥時候來的，咋不敲門！”蔣琛忙把他拉進來，用手摸了摸他身上穿的衣服，是棉衣不錯，但是不知道是多久前的衣服了，裡面的棉花都成坨了，摸著邦邦硬。
“穿這衣服咋成。”
“沒事的…蔣哥，我不冷…待會動起來就好了。”趙天意臉都白了，說話還有點打哆嗦。
“待會要坐車上，迎風跑，你還不冷，等著。”蔣琛回屋輕手輕腳的在櫃子裡又找出一件棉衣，這棉衣也是他的，不過不是新的，楊秀還打算給拆了，把裡頭棉花拿出來再曬曬，重新做件襖子，現在拿給趙天意穿剛合適。
他讓趙天意把身上的襖子脫了，換上他手裡這件。
“蔣哥，我真不冷，你別…啊…秋…”話還沒說完就打了一個大噴嚏。
“還說不冷，你要是凍壞了，我可就不要你跟我後頭幫忙了，到時候損失的還是你。”蔣琛話雖然說的不好聽，但是理兒卻是這個理兒。
趙天意聽了也沒反駁，他接過衣服換上，甕聲甕氣的說：“那…蔣哥，說好了，這衣服算我買的…你從我工錢裡扣…”
“行，我知道了，就當你買的。”蔣琛沒有拒絕，這麼大的孩子有自己的自尊心，而且他還挺欣賞趙天意的，這孩子懂分寸，知進退，不會因為他對他好就得寸進尺。
兩人把騾子趕出門，又套上車，把爐子，鐵鍋都搬到車上，還有一筐木柴，一木桶的竹碗，這竹碗還是他前天新做的，之前做的那些不賣糖水後，全部都填了灶膛了，最後再把之前做的小推車給架上去，之前糖水攤子撤了以後，他就把推車給帶回家了，現在攤子又擺起來了，還得給帶回去。
騾子一跑起來，這風呼呼的往臉上刮，像刀子似的，割的人臉生疼，蔣琛把臉往領口裡縮了縮，不行，到時候還是得叫楊秀給自己再做個圍巾才行，還有帽子，這風吹的腦仁疼。
好不容易到鎮上，兩人都被凍的不輕，饒是蔣琛自詡青壯年，火氣旺也扛不住了。
兩人到了攤子上先把東西卸了下來，蔣琛要去把騾車放到專門的牲口棚，看棚的大爺認識蔣琛。
“喲，小夥子，又來啦，之前的糖水飲子不是不賣了麼？”大爺笑呵呵的問道。
“昂，又來了，現在弄了個新的吃食，大爺，現在這停一天還是三文嗎？”蔣琛先問問，怕漲價了。
“漲價嘍。”大爺擺擺手，“現在停一天得四文，天氣冷了，草料都不弄，價錢就貴了些。”
