鍋中熱油,花椒、幹辣椒與姜蒜激情碰撞,爆出熱辣的香氣,火鍋底料隨後而入,在高溫中慢慢融化,化作一鍋濃鬱的熱辣湯底。
清水注入,湯底翻滾,醃製好的肉片逐一滑入鍋中,瞬間被滾燙的湯汁包裹,變色熟透。
連湯帶肉傾入碗中,覆蓋在豆芽與青菜之上,再撒上蒜末、蔥花與幹辣椒段,淋上熱油,
“呲啦”一聲,水煮肉片的鮮香熱辣之氣瞬間彌漫整個廚房。
那紅亮的湯汁中,肉片若隱若現,青菜與豆芽點綴其間,色如烈火驕陽;
香辣之氣濃烈醇厚,直鑽鼻腔,香得霸道;
入口,肉片的嫩滑與熱辣的湯底在舌尖共舞,蔬菜的清爽適時中和,味美而不失火辣,令人慾罷不能。
最後挑戰爆炒千層肚。千層肚洗淨切好,焯水後迅速撈出,保留其脆嫩的口感。
鍋中倒油,姜蒜、幹辣椒與花椒在熱油中炸出香辣的前奏,千層肚入鍋,瞬間與調料相擁。
雲霽快速翻炒,手中的鍋鏟如靈動的指揮棒,讓每一根肚絲都均勻地裹上香味。
生抽、鹽與雞精依次加入,為肚絲增添豐富的味覺層次。
不多時,爆炒千層肚出鍋裝盤。其色,肚絲色澤自然,在調料的映襯下油光發亮;
其香,辣椒與花椒的香氣縈繞不散,肚絲本身的鮮味若隱若現,香得勾人;
其味,肚絲的脆嫩與香辣的調料完美結合,咬下去嘎吱作響,鮮辣的滋味在口中綻放,回味無窮。
雲霽精心烹製的這三道菜,色香味俱全地擺在餐桌上,宛如一場美食的盛宴,等待著林絕的品嘗。
雲霽將一道道色香味俱全的菜餚端上桌,那魚香肉絲色澤紅亮,肉絲與配菜交織在一起,在燈光下泛著誘人的光澤;
水煮肉片熱氣騰騰,紅油汪汪,辣椒與肉片的香氣撲鼻而來;
爆炒千層肚則散發著獨特的煙火香,肚絲根根分明。
林絕看著眼前的佳餚,眼中滿是震驚,她沒想到雲霽不僅遊戲玩得好,廚藝竟也如此精湛。
雲霽則帶著一臉自信的笑容,說道:“快來嘗嘗我的手藝。”
說罷,她轉身從冰箱裡拿出兩罐冰可樂,又找出了喜歡看的《名偵探柯南》動畫,向林絕發出邀請:
“邊喝可樂邊看柯南,開飯囉!”
林絕本不喜歡碳酸飲料,可看著雲霽那充滿期待的眼神,心中的情愫作祟,鬼使神差地答應了。
兩人相對而坐,面前是美味的飯菜,背後是播放著動畫的螢幕,一種溫馨而又甜蜜的氛圍在房間裡悄然彌漫開來,彷彿整個世界都只剩下彼此相伴的美好。
林絕本就生得一副清冷麵容,平時吃飯極為矜持,坐姿優雅,動作輕緩,一小口一小口地細嚼慢嚥,彷彿生怕失了儀態。
然而,雲霽所做的飯菜實在是太過美味,那魚香肉絲的獨特甜酸、水煮肉片的熱辣鮮香、爆炒千層肚的爽脆可口,如同三把美味的鑰匙,迅速開啟了林絕的味蕾大門。
起初,她還努力維持著矜持,但漸漸地,手中的筷子頻率加快,夾菜的動作也不再那麼小心翼翼。
雲霽看著林絕的轉變,眼中滿是笑意與自豪。兩人相視而笑,不時舉杯,輕輕相碰。
雲霽舉著可樂,眼睛彎成月牙,那明亮的眼眸裡滿是對林絕的歡喜與此刻相伴的愉悅。
林絕微微仰頭,嘴角帶著一抹淺淡卻真實的笑意,盡管仍有一絲羞澀,卻也難掩眼中的溫情。
每次碰杯,清脆的聲響彷彿都在為她們之間逐漸升溫的情愫奏響美妙的音符,在這小小的餐桌前,時光彷彿變得溫柔而綿長。