向辰笑著接道:“對,骨湯拉麵,加了海帶的,您要不要嚐嚐?”
“那來一碗。”那位客人立刻心動了。
帝都不靠海,吃海帶吃的不多,有的人覺得太腥了吃不慣,聽見說有海帶,就歇了心思,依舊點了原來的餛飩餃子等食物。
有人點單,葛師傅立刻停下給人下餛飩的手,去把剛切好的小麵糰拿了一個,幾乎炫技地拉起了拉麵,把一眾吃飯的客人都看呆了。
最後拉好的拉麵又細又長,甩進沸騰的鍋裡,一會兒就好了,漏勺一撈,放進盛了骨湯的碗裡,一起進去的還有幾根燙好的青菜,最後再用特製的長筷子從湯鍋裡撈一筷子海帶,鋪在麵條上。
向辰端著麵碗放到客人面前:“您吃辣嗎?這個辣椒油是自家做的,可以自己加。”
客人盯著麵碗愣了一下,矇頭蒙腦的點了點頭,又被撲鼻的香氣衝醒,從筷筒裡抽了一雙筷子,迫不及待地吃了起來。
麵條很細,但一點都不爛,反而爽滑勁道,因為夠細,湯汁味道好像完全浸入了,滿口都是大骨湯的鮮香,再加上若有似無的面香,一點兒都不油膩,反而讓人胃口大開。
這位客人吃的頭都不抬,一口一口的麵條塞進嘴裡,好像都不用嚼一樣,看得旁邊的客人都直咽口水。
有個看起來有點壯的男人拍拍那位客人的肩膀:“兄弟,這面好吃嗎?海帶腥不腥?”
能常來小吃店吃飯的,家裡條件都差不了,像這個壯漢,幾乎每天都來,而且聽他這話,就是吃過海帶的,只是吃不慣那個味道。
那位客人聞言,挑了根海帶嚐了嚐,頓時眼睛一亮,又捲了兩根塞進嘴裡,才說:“不腥,一點兒都不腥,好吃的很。”
大骨湯煮過的海帶不像涼拌的那樣脆,有點軟爛,但是它本身的韌勁又讓它不至於化掉,反而又是另一種奇特的口感。
壯漢一聽,二話不說也要了一碗拉麵,其他的客人像是反應過來一樣,紛紛也跟著要拉麵,只有少少幾個,堅定不移的選了自己喜歡的食物。
葛叔手速很快,但再快也趕不上客人來的速度,後來店裡坐滿了,客人就捧著碗站著吃。辣椒油也收到很多人的好評,有些吃餛飩的都忍不住加了一點兒,被辣的吸氣還呵呵笑。
最後店裡準備好的面都賣光了,剩下的客人只好遺憾地選了其他的,好在其他食物一樣美味,大家臉上都是吃到美食的開心笑容。
終於過了早飯時間,有時間換著歇歇了,向辰幾人輪流吃了些東西,之後又開始忙著準備中午的。
中午他們提前吃飯,免得撞上飯點又沒時間。葛叔炒了菜又蒸了米飯,土豆燒肉、肉片燜蘿蔔、韭菜炒雞蛋、醋溜白菜,還有個海帶湯,非常豐盛了。
這些是向辰要求的,一早許恆洲就去服裝店那邊了,聽說今天第一批服裝要送過來,向辰估計他們也忙得很,沒時間吃東西。
這些菜都是大份的,用盆裝,葛叔一炒好,向辰就用自帶的大飯盒裝了五個便當,加上他自己一人一個。還好他家裡飯盒多,就是不太好拿,乾脆蹬著小三輪過去。
服裝店那邊是不管飯的,李明自己是老闆,有時候就讓下頭的兩個員工給他跑腿,到國營飯店買吃的。剩下那對兄妹,董家兄妹兩個,都是家裡送飯的,他們現在也算家裡頂樑柱,每天中午家裡就安排一個孩子過來給他們送飯。
向辰到的時候,服裝店剛送走幾個客人,店裡剩下沒有幾個,到了吃飯的點兒,他們總算輕鬆一些了。
“小老闆,你來了。”幫工的董萍去後面儲物室拿衣服,正好撞到向辰,就跟他打招呼:“大老闆也在,我去叫他?”
董萍這姑娘很機靈,她早就看出來了,這店裡做主的是許恆洲,平時就管許恆洲叫大老闆,李明叫老闆,向辰叫小老闆。
楊瑩瑩就是有次他們幾個去小吃店吃飯,聽見她這樣叫向辰,跟著叫的,現在大家都這樣叫了,就連葛叔,早上要叫他,也是叫他小老闆。客人們聽見了,也跟著叫小老闆。
向辰停下小三輪,看她兩手不閒,連忙道:“不用,你忙,我給你們送些吃的。”
董萍萍眼神在他拿著的飯盒上掃了一下,圓筒的大保溫桶,明顯是一人一桶,她立刻知道有自己的份,高興地應了一聲,抱著衣服往前面跑。
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