向辰趕鴨子上架接手了小吃店後續的發展工作，當天晚上作業都放在後面, 連夜趕出一份未來規劃, 戰戰兢兢地拿去給許恆洲看。
許恆洲被他這個勁頭驚到了，仔細看過向辰的計劃書, 發現雖然在格式上有一些小問題，內容上也有所欠缺, 但是不乏亮點，考慮到向辰的新手身份, 這份計劃書就很能看了。
“怎麼樣？”向辰眼巴巴地看著許恆洲，指望他能給出點兒建議，他真的是非常心虛，生怕小吃店在自己手上垮掉了，那就太對不起許恆洲黃阿姨等人了。
其實向辰本質上是有點自卑的, 他覺得自己學習不算好，個人能力不突出, 除了一張好看的臉，好像沒有什麼比別人優秀的地方, 就算是臉, 也是父母給他的。
要不是後來家裡的老房子突然拆遷了, 他大概就跟其他普通大學生一樣，艱苦樸素的讀完大學, 甚至因為家境問題, 比一般大學生還要辛苦。
就算後來有錢了, 那錢也不是他自己掙的, 所以向辰對自己的能力很不自信，讓他出出主意還行，讓他拿主意，決定一個店未來的走向，向辰頓時慌了。
所以他才連夜趕了計劃書，指望許恆洲能給他一個確切的答覆，好歹能安安他的心。
然而許恆洲這次格外冷酷，看完他的計劃書竟然什麼都沒說，笑『吟』『吟』地把那一沓子紙還給他，一臉高深莫測的表情，看得向辰更懵了。
“不是，我這個有能用的嗎？你跟我說說呀。”向辰著急道。
許恆洲依舊一副笑臉：“說好交給你管的，我不『插』手，你自己決定。”
向辰無助地看著他，眼角下垂，小委屈地模樣看的許恆洲差點都心軟了，最後還是硬著心腸，鼓勵地拍拍向辰的肩膀：“加油，我相信你能做好。”
向辰把手中的紙捏得發皺：“我自己都不信我自己，你哪來的自信”
說是這麼說，許恆洲不肯幫忙，向辰只能硬著頭皮自己上了。
他的課程進度已經超過了同班同學的程序，而且他基礎打得牢，有些基礎課其實沒必要再繼續跟著去上，乾脆請了假，去忙小吃店的事。
反正還有小班上著，為了配合教授們的時間，一般都在晚上或者週末，倒不用擔心會落下課程。
白天沒課的時候，向辰就往小吃店跑，生怕自己一錯眼就出什麼事了，哪怕去幫著端盤子碗兒也行。
與此同時，他做的計劃書也開始啟動了，先寫了招工啟事，貼在外面。根據小吃店的現狀，要男『性』，力氣大一些，對廚房裡的事兒不能一竅不通，這些都是基礎要求。
因為他們兩家店開起來，現在慢慢打出名氣了，聽說別的地方也開了其他的店，什麼糕點滷肉，都是祖傳的老手藝，生意都很不錯，也沒見公安去抓他們，反而政策宣傳的越來越廣了。所以向辰現在招工，比他們最初容易很多。
告示沒貼出去多久，就來了好幾個人，都是被他告示上的薪資和福利待遇吸引的，一個個進來就問：“真的能發這麼多工資嗎？真的包吃嗎？能吃飽嗎？”
向辰只能不停答覆：“真的真的真的，都是真的。”
楊瑩瑩已經在店裡吃了兩天了，這個小姑娘很懂得適可而止，雖然向辰說了隨便她吃，但她通常不會胡吃海塞，逮著不要錢的員工餐可著勁猛吃，只吃個七八分飽就會停下。而且也不會選最貴的點，一般就吃兩個包子，還要過一次餛飩。
再招一個男員工，從飯量上講肯定是超過楊瑩瑩的，但是向辰也不在乎這點兒東西，只要能勤勞肯幹就行。
招工的來了幾個，向辰就把外面的招工啟事撕了，然後跟這些人說讓他們晚點過來，現在店裡還要做生意，他會從個這些人中間挑一個。
這勉強也算個考驗，如果不是很誠心想來他們店裡做工，一聽要跟這麼多人競爭，或許就不想來了，直接刷掉幾個也好，向辰很愁選人這個事，他覺得自己看不好。
再愁也沒用，店裡的兩個幫不上他忙，黃阿姨手藝好但太沒主見了，讓她做主實在是難為她，只能向辰自己來。
今天店裡的生意一如既往地好，黃阿姨比昨天又多做了許多，楊瑩瑩也幫了很多忙，她包包子餃子沒有黃阿姨快也沒黃阿姨好看，但是還算能看，正常人的手藝，只要味道沒錯，顧客一般不會太挑剔。
向辰跟她說了讓她學著多做點兒，做得好以後給她漲工資，楊瑩瑩動力十足，一有機會就像黃阿姨請教。這個小姑娘很有眼『色』，只跟黃阿姨學怎麼包，從不窺探黃阿姨怎麼配餡料，這就跟人家的秘密配方一樣，她很怕自己問了會被開除。
話說回來，雖然有了楊瑩瑩幫忙，多準備了更多食物，還是午飯時間都沒過就賣完了。
向辰跟人約了下午三四點，他估計這個時間店裡的東西能賣個差不多，沒想到提前賣光了。
按理說這會兒讓楊瑩瑩回家吃飯也是可以的，畢竟飯點沒過，她中午也就做了沒一會兒。但是向辰還是讓黃阿姨用剩下的一些食材做了臊子，在店裡下了一鍋麵條，和黃阿姨楊瑩瑩一起吃了。
