鮮馬蹄的濃郁清甜與泥水的淡爽味道交織在材料室的半空之中，引人入勝，無法自拔。
青蝦仁的海味在碎冰上緩緩散開，清鮮中帶著淡淡海腥。
竹蓀立於竹籃之間，空中漂浮著幹蓀的淡淡清甜味道與山林間的泥土芬芳。
又選取了最新鮮的芥藍、彩椒、和新鮮蘆筍，最後是選擇草魚和豬腿肉。
所有食材準備完畢，劉韻棋開始施展‘美食藝術家’的神奇魔力。
鮮荸薺在果蔬刀的上下飛舞中，紫皮皆落，只剩下純白剔透的鮮肉。
隨後依次是處理蘆筍、彩椒和竹蓀了，蘆筍、彩椒相同切菱形刀放盤備用，竹蓀泡發去網去蒂切段備用。
接下來是比較麻煩的鮮魚剁茸了，草魚片半，去骨去刺，魚骨入沸水汆煮與高湯一同入鍋續燉。
與此同時順魚肉順紋理刮取魚肉，刮成肉泥後裹紗布入清水浸泡，逼出雜質血水取魚肉同蝦肉、豬肉一同碾碎剁細，直至剁成蓉狀。
肉蓉加入切好的荸薺碎、蛋清與胡椒粉、鹽等攪拌均勻再入裱花袋一同填入竹蓀段內。
熱鍋蒸煮，煮制竹蓀完全吸收肉蓉荸薺碎的清香味後，在竹蓀表面均勻撒上萊蕪生薑絲，最後同焯過水芥藍一同擺盤，再淋上先前魚骨燉至的濃密高湯，馬蹄竹蓀釀製作完成。
馬蹄竹蓀釀的製作過程中，馬蹄蘆筍蝦仁炒也在準備之中。
將焯水的馬蹄和蘆筍瀝水備用，同時另一鍋入油下香蒜炒出香味，隨後下蝦仁、馬蹄、蘆筍、甜椒，全部下入後均勻翻炒。
翻炒均勻後入料酒、生抽、糖翻炒均勻，大火猛炒之後關火出鍋，色彩繽紛的馬蹄蘆筍蝦仁炒也宣佈製作完成。
兩道菜餚均製作完成後，“美食設計師”劉韻棋敲響了製作完成的鑼聲。
隨著兩道菜餚陸續端上評審席，評委們都被眼前的精美與清香所吸引。
馬蹄竹蓀釀精美的竹筍釀睡蓮花瓣擺放其中，在綴以意境身後的小枝，平添幾許韻味。
馬蹄蘆筍蝦仁炒則是用西餐的擺盤方式，四方盤用醬汁勾畫了優美的紋理，再點綴清新的瓜片與芝麻菜苗，而右下角是烹飪的主題馬蹄蘆筍蝦仁炒。
“這麼美麗的畫卷實在不忍心下口，只可惜賞味期就短短數秒，先下口為快吧！”
馬化雲的人前鬼話永遠是那麼的虛偽和務實，不僅讓愛他的人更加喜愛，恨他的人無比痛恨。
“吸飽四鮮的竹蓀，果鮮、蝦鮮、魚鮮和肉鮮一同衝擊唇齒之間，巨大的衝擊力彷彿泥流入海，瞬間滑入口中，細膩綿滑的讓人不可置信，堪稱完美！”
老馬的話語無疑給劉韻棋打了一針強心劑，近乎完美的菜餚似乎勝利在望了。
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