時光飛快，轉眼功夫已是下午5點，黎齊和劉樂告別王老，一同回到酒店，老王告訴黎齊，讓明早5點到天市向陽便民菜市場集合，看來黎齊的特別集訓只有不到12個小時就要開啟。
黎齊和劉樂就在附近的賓館又住了一晚，原本和劉樂分手的小女友又微信聯絡起來，看來兩個小情人依舊糾纏不清。
黎齊也懶得管他們，畢竟明天就要跟隨傳奇廚神學習高超技藝了，黎齊在興奮之中快速睡去。
第二天凌晨四點半鐘，黎齊帶著行李直奔向陽便民菜市場，他給劉樂留了簡訊後，便獨自離去。
計程車將黎齊送到了向陽便民菜市場正門西側，交完車費黎齊便向約定地點走去。
時間未到5點，王老已經在約定的攤位前吃起了早餐，王老拿著燙手的炸糕在攤前吞吐的吃著炸糕。
糯米捏成麵糰包裹著現炒的豆沙，豆沙綿軟細膩，炸糕金黃酥脆，單看上去就已繳械投降，毫無抵抗力可言。
黎齊上前，王老已經早早看見他，王老隨手將一個新炸的年糕遞給黎齊，黎齊也毫不客氣，立馬開動起來。
本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
滾燙的糯米，燙的黎齊嘴唇直顫，但就是趁熱吃才最美味。
“小黎，吃的出都有什麼材料麼？”王老邊吞嚥邊提問著黎齊。
“呃…江米、黃米、紅小豆，還有紅糖。”黎齊聽到王老的提問，趕忙嚥下口中的炸糕，立刻回答道。
“只對了一半，我是問你所用的原料都是產自哪個地方的什麼食材。”王老吃完了手中的炸糕，他拿過老闆遞過來的淡黃色油紙擦了擦手上的油記繼續給黎齊講說。
“這太難了吧，紅小豆好像是南方的，應該是雲南地區的？”黎齊半猜半品的回答道，語氣並不肯定，說出口倒好像是在反問王老。
“對，確實是雲南的，紅豆出自雲南以西的紅小豆，生長在海拔5401000米的平原、溝底混交林內，是當地農民特殊栽培的優質小豆。”王老明確肯定的回答，聽的黎齊一陣驚懼，這也可以，舌頭開掛了吧！
黎齊說出自雲南也只是因為雲南氣候溼潤，地理位置優越，加上充沛的水量應該能生長出比較好的紅豆，至於為什麼是雲南，主要還是因為那句“紅豆生南國，春來發幾枝”提醒得來。
“您怎麼知道的，也是靠舌頭麼?”黎齊驚訝的詢問著王老，王老淡淡一笑回答道，
“沒錯，就是舌頭，”
“當你把全舌練就到一定境界，你的舌尖會發展出不同區域，適合品測不同的口感和味道，你能夠嚐出食材的產地、生長週期，甚至是經過了何人之手。”
“不過，如果一道食物，經歷過太多次加工，或者是二三次發酵，舌頭的感受就會逐漸減弱。”
王老一點點詳細的給黎齊介紹著自己是如何品測出紅豆是出產自雲南。
“莫非，這就是您給我講過的‘帝王之舌’？”黎齊驚訝無比，原來帝王之舌竟有如此神奇的感受。
喜歡美食與寶藏請大家收藏：()美食與寶藏書更新速度全網最快。
