法國廚師羅貝爾?恩里科也不再有預賽時期的胸有成竹和氣定神閒了，他表情也寫著謙遜和恭敬，比賽到這個時候，誰也不敢保證能贏得最後的勝利。
當“大董”要求他端上自己製作的菜品時，他的神情也變得緊張不安起來。
“你好，評委，這道的菜是香煎巖魚片，搭配的醬汁是蔥和夏敦埃酒以及乳化蛋黃做的複合型醬汁，我使用的是平底鍋橄欖油煎制……”羅貝爾?恩里科明顯有些緊張，他語速加快，話語不停，擾的大董心生厭煩。
“停，主廚是做什麼？”大董用低沉的聲音詢問，
“主廚烹飪，”羅貝爾?恩里科思緒片刻後回答，
“這個節目不叫《演講大師》或是《烹飪講解大師》，這是《廚藝大師》賽！”
“你覺得用嘴能贏得比賽的勝利麼？”
隨著‘大董’的繼續追問，羅貝爾?恩里科尷尬的搖頭。
“所以你製作的香煎巖魚...還湊合，”
“利用芥末軟化魚排，搭配土豆蒜泥蛋黃醬，在配以洋蔥紫甘藍，搭配均衡，色澤誘人。”
‘大董’董振祥邊做解說邊用刀叉切開魚肉，只是魚肉頓挫感極強，魚肉切開沒有完全熟透。
“火候控制的不太好，也許你並不應該選擇巖魚，或者只是將巖魚開片淋點橄欖油，在榨點檸檬汁沾上芥根醬，用長粒黏米做成壽司，最搶眼的菜餚就呈現在觀眾眼前。”
“你把這道菜完全複雜化了，但願這道菜不會讓你淘汰出局。”
‘大董’精準到位的點評把現場氣氛帶到了更高的層級，後面的其他7位評審也點頭應許。
“地獄廚師”戈登?拉姆齊隨後走到評審臺前，他夾起一塊魚肉放入口中，
“刀功精湛，鮮嫩帶汁，是一道比較完整的菜餚，可能略顯不足，但你已全力以赴，”
“我一直以為你會先拔頭籌，”
“這，並不是你的真實水平。”
戈登?拉姆齊給出了與大董不太相同的意見，難得的展現出惋惜之意，話音一落他用略帶失望的眼神看了一眼羅貝爾?恩里科。
久未登場的“分子料理藝術家”凱拉·溫瑟·瓊斯終於登上評審臺前，她將一塊魚肉放入口中，隨後評價道，
“這條魚處理難度極高，你創意還比較新奇”
“這道菜擺盤精緻，精湛技藝，展露無遺，”
“唯一遺憾的恐怕就是魚肉的火候欠佳，如此優美的一道菜品，卻顯露出細微的失誤，不應該呀，”
“希望你還有機會繼續前進。”
凱拉·溫瑟·瓊斯的評審向來委婉溫和，總給人以舒適自在之感，只是這道菜餚著實不能讓三位評審給出好評。
“下面我們有請中國廚師範偉，請他為大家展示來自神秘的美食國度中國廚師製作的鯰魚料理。”
主持人用慷慨激昂的聲音請出了最後一位參賽選手，中國廚師範偉穩步上前，沉靜的將自己的菜餚端到評審臺上。
休息區的真皮沙發上，印度廚師馬達範也在緊張投入的觀看著酒店西側大螢幕上的賽事直播，他也在一旁認真的模擬這一輪的比賽，他也不完全確定，要是自己登臺比試，是否能度過這一次的重大難關。
評審席上，純白色評委座椅的末端黎齊全神貫注的注視著臺前的中國選手。
