羊在大燕也是可稀罕物，普通老百姓很難吃到。
只有邊境地區和幾個專門養羊的草地和丘陵才有羊，望江縣的酒樓都沒有羊肉做成的菜。
秦寧察覺到沈新氣息變化，問道：“相公，怎麼了？飯不合胃口嗎？”
沈新回過神，回道：“不是，春餅和湯都很好吃，我只是在想羊肉湯的滋味。”
好久沒喝，有點懷念。
二毛夾菜的筷子也停了下來，歪頭認真問道：“羊肉是什麼味道的，好吃嗎？”
三毛插嘴道：“肉哪有不好吃的。”
他煞有其事道：“羊肉肯定也很好吃。”
像雞肉一樣好吃。
原身沒吃過羊肉，沈新自然不會說自己吃過，只能說：“書上有文人墨客贊美過羊肉湯的味道。”
“鮮香撲鼻，湯白如雪，肉嫩如絲，清而不淡，油而不膩，入口即化。”
二毛聞言咬了大大的一口肉餅，“聽上去就很好吃。”
“嗯。”三毛使勁點頭，塞滿飯菜的臉頰微微鼓起，像屯食的小松鼠。
沈新篤定道：“以後有機會吃到的。”
望江縣的酒樓沒有，就去南江府的酒樓。
南江府沒有，就去北方。
等有錢了，遍覽山河，遊山玩水，好不快活。
吃過飯，沈新去了王三柱家。
秋收已經結束，農家人大都有空閑時間了，他琢磨著燒炭這件事可以提上日程了。
王三柱家住村子中間，他家在村裡是出了名的勤快能幹，幾年時間就開荒了三十畝地，加上其他水田和旱地，有五十多畝，也算家境殷實。
兩年前，有人看中了他家的地，被強買強賣了去。
自此以後，他家裡也不開墾荒地了，守著家裡的二十多畝地過日子。
空閑時間就修修房子，做些短工。
王家門是雙開的兩扇門，沈新拍了拍門，喊道：“王三柱在家嗎？”
開門的是個婦人，應該是王三柱母親，“在在在，快進來。”
沈新一進來便聞到了一股飯香，來的不是時候，這家人好像正在吃飯。
王家也是三代人住在一起，王三柱的父母和一個成婚的兄弟，還有侄子，加起來十幾口人。
沈新算是見全了。
幾個男人圍坐在一張木桌上。
王大娘殷勤道：“大太陽走過來熱了吧，喝碗水涼快涼快。”
“不用了。”沈新拒絕，直言道：
“我打算製作木炭，缺一個幫工，想僱王三柱，但這活計比較苦，三十五文一窯，不知柱子願不願意？”
王老漢試探著問：“敢問沈童生這個木炭可是冬日裡富貴人家用的木炭？”
沈新肯定地回複：“是。”
王三柱喜不自勝道：“願意啊，願意，不知道東家有什麼具體要求？”
沈童生的腦子果然靈活，木炭都會做。
