一個年輕的廚師捂住了嘴，不敢相信自己的推斷。
“有可能是這樣。”另外一個廚師也順勢說道。
不過人們的議論並沒有影響到凱瑟琳和溫斯特的操作，遮蔽外界的幹擾也是廚師們必須要學會的。
溫斯特做的是田園水果沙拉，用到的水果有十幾種，蘋果，香蕉，橙子，牛油果，芒果等等。
而凱瑟琳做的是拔絲蘋果，用到的材料就沒有那麼多了，只有兩個蘋果，麵粉，泡打粉，熟芝麻和白糖。
凱瑟琳首先把蘋果去皮洗淨，去除裡面的蘋果核，切成塊，放到清水裡面浸泡，這樣是為了防止蘋果氧化變黑。
然後再取一個碗，倒入麵粉，泡打粉，倒入清水攪勻，製作成稍微粘稠一點的麵糊，扯起來的時候呈現出拉絲狀態，而且是粗絲。
把蘋果撈出來，瀝幹水分，然後在蘋果上面撒上一層幹麵粉，讓蘋果裹上一層薄薄的麵粉之後，倒入製作好的麵糊之中，攪拌均勻。
然後架鍋放油，放的油稍微多一點，等油溫五成熱的時候，小火，放入蘋果塊，炸制，炸制三分鐘，蘋果呈現金黃色，撈出備用。
然後等油溫再次升到六成熱的時候，把蘋果放進去複炸三十秒，這一步是為了讓表皮酥脆不易變軟。
凱瑟琳把鍋內的油倒出來，但是留了一點底油，然後放入白糖，白糖要稍微多一點，比油多一點。然後開小火炒制，中間不能著急，因為大火會將白糖炒糊，到時候就毀了。
一分鐘之後，白糖才融化完畢，接著起大泡，然後變小泡，接著變成了淺黃色，這個時候，凱瑟琳放入炸好的蘋果塊，翻炒均勻，然後迅速的起鍋。
白色的盤子邊緣放兩根青菜作為點綴之後，把做好的拔絲蘋果倒了進去。
雖然時間很短，但是這一次是溫斯特大廚那邊先做好了，畢竟是不用下鍋處理的，直接就做好了。
稍微等晾涼一點，這也是因為太熱的時候糖絲不容易拉絲，等到拉絲的時候。凱瑟琳把拔絲蘋果端上來，笑道：“好了，讓各位久等了，來嘗嘗吧。”
格蘭特大廚這一次率先出手，伸出筷子夾了一塊蘋果，然後想要夾起來，但是蘋果夾起來了，但是一絲絲的糖絲卻還連在一起，格蘭特大廚夾著蘋果塊站起來，把胳膊舉高，這才讓糖絲斷掉，然後放到嘴裡，一臉的享受。
“天哪，”格蘭特伸出大拇指，道：“沒的說，就是好吃，蘋果外面包裹的麵皮酥脆又香甜，蘋果清爽，而且蘋果的酸甜清爽也正好中和了麵皮略微的油膩感，真的是好吃極了。”
溫斯特這個時候，也嘗了下凱瑟琳的拔絲蘋果，點點頭，伸出大拇指，道：“沒錯，就跟格蘭特大廚說的一樣，真的是完美的結合，太好吃了。”
凱瑟琳嘗了下溫斯特製作的田園水果沙拉，笑道：“溫斯特大廚笑話我了，您做的沙拉也是非常爽口清脆的，配上剛才您的小豬排一起吃，將會是絕佳的享受啊。”
溫斯特大笑道：“凱瑟琳小姐您太客氣了，哈哈，看來這一次我們是沒有分出勝負啊。”
“那是自然的，”一邊的凱莉也笑了：“凱瑟琳小姐食材的創新和搭配，溫斯特大廚的精細和經驗，都是難得一見的，真是太厲害了。”
格蘭特則是在一邊激動到不行了，道：“天哪，真是難得見到兩位高手在這裡做飯，真的是太榮幸了。”
崔斯特笑了：“要不這樣，咱們合影留念一下？”
“好啊，”溫斯特看著凱瑟琳笑道：“能跟凱瑟琳小姐這樣的天才廚師合影，也是我的榮幸。”
“溫斯特先生，您又誇獎我了，我會很不好意思的。”凱瑟琳笑道。
“來來來，大家難得一起見證這個場面，”凱莉把溫斯特和凱瑟琳拉到中間，站好，然後把兩人的菜都放到前面，道：“好了，請來一個人幫我們拍照好麼？”
“我來，”一個年輕廚師跑了出來，接過凱莉的手機，然後給幾人拍照。
“來，我喊一二三，大家喊茄子，”凱瑟琳道：“一，二，三，茄子。”<101nove.heers！”
