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第18章 第 18 章 豬腸
三叔三嬸幫忙收拾尾巴，將院子清理幹淨，豬沒拉完的廢棄物得用灰蓋了，鏟去漚肥。
看他們忙一早上，狗蛋兒想給他們割些肉。
三嬸哼道：“就在這裡按一下豬，再說了一家人都在你這吃了朝，還要給什麼？”
家裡還有三頭大肥豬，狗蛋兒憐惜地拍拍它們的大屁股，他得好好餵它們，殺豬真是好開心。
他自留了幾塊豬肉，這會趕緊去醃臘肉。
結果他剛關上豬圈簾子，又遇到了那光棍，對方嘻嘻笑說：“哎呀，你家今天殺豬呀，賣了多少錢呀？我原本想過來買幾斤，誰知那麼快就走了呀？”
狗蛋兒是懶得理他，走快幾步，趕緊將門關了。
男人正在堂屋裡好好縫衣服呢，看到他匆匆回來：“誰在外面？”
狗蛋兒看到男人就笑起來，那股忐忑也沒有了：“沒誰，不用理，你縫的怎麼樣了呀？”
走過去拿起來看一看，男人縫得是真好，就是速度慢了些。
狗蛋兒低聲勸道：“你好好先把自己的衣裳做了，不要再四處走動了。”
謝非羽仰頭道：“其實我腳好多了，走路沒那麼疼。”
狗蛋兒笑道：“快做衣服吧，我也得緊著些做冬天衣裳呢，快過年了。”
男人默默縫衣服去了。
狗蛋兒想起自己的裝著板栗的背簍還落在山上呢，但他暫時也不敢去撿，生怕那山裡有人尋男人。
如果只是家人來尋還好，就怕是歹人。
如此想著，他更希望男人早些好了。
他也想不到別的，就好吃好喝，大魚大肉伺候著。
魚他沒有，但是他留了兩條排骨。
先燉個湯吃。
他進灶房將兩根排骨都剁了，切上玉米胡蘿蔔放些薑片，冷水下鍋，端進堂屋裡小火慢燉。
又丟了幾顆薯土豆進爐子裡去。
這時候可以先行去忙其它的，將豬肉臘了。
鹽酒醬糖四者混做調味，將幾條豬肉全部放進去攪拌染色。
狗蛋兒選的肉是最漂亮的五花肉，肥瘦相間，正正五層。
他家那一頭大肥豬，一邊差不多十斤五花肉，都在這裡了，終於也讓他豪橫了一回。
下次他還想用五花肉做扣肉。
染好色的豬肉還沒曬幹，他就覺得香香的了。
要將它封好，醃上一兩天再拿去曬。
