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第五十章 蒸餾酒水 (第3/3頁)

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丁大勝端起茶碗來喝了口茶,問林貴平道:“君烈,到邊境榷酒一事,某不熟識,你在邊境多年,是否可知?”

林貴平想了想道:“北地邊境的榷場裡魚龍混雜,我大宋商賈大致是賣些糧食、漆器、茶葉、絲綢之類,酒類之物未見,朝廷似不願將糧食榷出,此事還得孫知州上書朝廷方可。至於路上稅收,運河一路稅務足有十幾處,每處逢千抽二十。”

吳夢嚇了一大跳,這麼多商稅如何交納得起,他問道:“這若是一瓶酒兩升)賣價一百錢,那豈不是要收三十幾錢的稅?我等在潤州的石炭場也要交如此之多嗎。”

他心忖難怪大宋最後沒有發展成資本主義,這麼高的稅嚴重阻礙了商品流通。

林貴平笑道:“吳先生莫驚,商稅還有個收法叫抽稅,逢十抽一,由州衙會同轉運司收取,開具長引,沿路便不用再交過稅,至於潤州石炭場卻暫時未繳稅,箇中緣由吳先生就不必多問了。”

吳夢恍然大悟道:“原來如此,十稅一倒也不多。”

豈止是不多,根本就算少的,為什麼很少,看看後世的酒稅便知道了。

不過大宋的問題還是很多,商路上多如牛毛的稅務絕對會影響中小區域的普通商品流通。

丁大勝大笑道:“如真是到處收稅,大江上的稅務宋代稅關的名稱)如此之多,這從蜀地販運來此的蜀錦豈不是賣個天價。

再說我大宋的官營場務頗多,他們可是不交稅的。糧食、耕牛、農具有時也不用交過稅,某從北地販牛時多有冒充耕牛,往稅官手中塞上幾十個銅錢了事。”

吳夢心道這上下五千年,官場腐敗看來都是一樣。又問道:“君烈,東京城裡的美酒賣價幾錢?”

林貴平回答道:“東京城裡酒水官價七十文一斗,私釀美酒一斗要價兩百餘文的也有。”

吳夢心忖宋朝的斤相當於現代的0.64公斤,算起來實在麻煩,看來以後天下統一公制度量衡很有必要。

他拿起紙筆,按現在的手段每斤糧食出三成左右的酒來算,估摸一斤酒需要三斤糧食,其餘便是人工,柴禾這鄉下多的是,不行還可以用煤,自家的煤花不了多少成本。

這一算嚇了他一跳,天啊,如果是北宋的釀酒法,一斤米至少也得出個七八兩水酒,一斗約莫十斤半,加上工錢、柴禾也要不了幾文錢,一斗米才多少錢?

前後算算酒水利潤那可不是一般的高,怪不得大宋朝廷酒水要專賣,而那些達官貴人自家釀的美酒簡直是暴利。

丁睿趴在案几上看著吳夢計算完,問道:“師父,我等的烈酒的成本不就是四五文一斤,那些一般的酒水成本更低,為何東京城裡要賣七十文一斗這般貴?”

吳夢笑笑道:“睿哥兒,酒水在大宋多是官營,收上來的錢還得養大宋的禁軍和官吏。”

丁睿恍然大悟道:“那天師父告訴我為什麼要利,就是這麼回事啊。”

吳夢欣慰的輕撫著丁睿的頭頂道:“就是這個理兒,你說的沒錯,所以呢,酒水便不能自家獨吞,否則朝廷便不會讓咱們做,以後師父還會慢慢告訴你如何讓大宋和老百姓都掙很多錢,大家都能吃上肉。”

聽到吳夢胡吹大氣,智慧和尚搔搔光亮的禿頭道:“阿彌陀佛,吳先生莫不是打誑語,天下老百姓能吃飽飯,扛得住大災就不錯了。”

吳夢沒好氣的回道:“和尚,某家會讓你看到的,這又不是難事。你也不想想,自從某讓這吳山村的人往田地裡積肥,這畝產是不是多了幾十斤,再弄點高產作物,便可養豬,那時節不就有肉吃了。”

林貴平老大不耐,推了一把和尚道:“去去去,和尚去唸你的經文,某等還是繼續討論這酒水,吳先生看著酒賣幾錢合適。”

“在下看來,我等的酒水賣價應該遠超京城富貴人家自釀的美酒,且這次粗釀酒水滋味還差點火候,待到明年,呵呵,美酒一開啟香飄十里,諸位殊不知酒可是陳的香。”

吳夢話一出口,便後悔得想打自己一嘴巴,大宋如今的釀造酒哪能儲存那麼久,那黃酒放的時日長了,定會變酸,這下又要得勞神給他們解釋了。

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