吳夢笑道：“這種方式叫做試驗，意為無把握時小量試著來，成功了自然有大量釀造的法子，日後啊，不用酒水，直接用酒醅來蒸。”
丁睿點了點頭，吳夢就是要用這樣理論加實踐的法子讓丁睿儘快成長。
晚間丁睿叫了和尚一起來家中吃飯，大家一上桌，吳夢便吩咐丁睿拿上酒壺倒酒，眾人一看，每人面前放著一個個小茶盞。
林貴平笑道：“吳大先生請我等喝瓊漿玉液麼，小小茶盞，喝的不過癮。”
酒一入杯，林氏也笑呵呵的說道：“吳先生，你是請大夥喝水麼，酒味倒是濃烈，卻為何沒有色調。”
智慧和尚接著說道：“貧僧可是喝酒的，昕頌兄倒了點水如何能入得了貧僧這酒肚。”說罷還拍了拍自己的肚皮。
吳夢打著哈哈道：“先別吹牛，喝了你便知道。”
眾人拿起茶盞，互相致意，誰也不把這酒水放在眼裡，都是一口而盡，於是桌上響起一片咳嗽聲、哈氣聲、驚歎聲......
丁大勝放下茶盞，哈了口酒氣道：“好烈的酒，吳先生你是如何弄的。”
吳夢笑眯眯的道：“山人自有妙計，暫且不告訴員外。”
“我知道，我知道，爹爹莫急，等下我告訴你。”丁睿端著飯碗嚷道。
吳夢哈哈大笑：“睿哥兒，這就把你師父賣了。諸位，杯中的酒水如何，賣去北地那苦寒之處，可有人喝？”
林貴平在邊境呆過，斬釘截鐵道：“定有人喝，此酒性烈霸道，北地天寒地凍，喝下去全身暖和，不愁沒人要。”
“嗯，的確是好酒，先喝酒吃飯，飯後再來商議。”
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丁大勝又端起酒杯，這下眾人不敢大口喝盡，都是撮起嘴唇小口飲下。
飯後上茶，眾人坐定開始商議，丁進文回房溫書，丁睿也想跑出去溜達時被吳夢拽住了。
吳夢道：“睿哥兒，你須得在此處聽聽，不管是否聽得明白，都要在此。”
丁睿懂事的點了點頭，坐了下來。
林貴平自喻海量，可喝了五六杯，感到飄飄然，感慨道：“此酒才真叫酒啊，喝了這烈酒，以前的酒都白喝了。”
眾人皆點頭稱是。
吳夢對著丁大勝拱了拱手道：“員外，酒坊當初是和孫知州說好的合夥，官府佔四成，丁家佔六成，對吧。”
丁大勝忙叉手回禮，說道：“吳先生，這酒坊就和當初的煤球作坊一樣，也算你二成分子。”
他想岔了，以為吳夢是要佔分子。
吳夢笑笑道：“照舊例吧，分子員外先放著，在下拿著亦是無用，某要說的是別的事。”
他心道我若是想賺錢，隨便拿一樣出來就是家財萬貫。
頓了頓又道：“在下想知道大宋的官府是如何榷酒的，這酒若是賣到契丹可不可行，路上的商稅又是如何收取，方好定個賣價出來。”
