十月廿八，宜開業。
這一日，和光縣的百姓們早早便聚集到了原來的豐樂園大酒樓前湊熱鬧。
鞭炮聲響，鑼鼓齊鳴，最引人注目的，當屬舞獅隊表演。兩隊舞獅人手舉獅頭，身披五彩斑斕的綢布，時而騰空躍起，時而搖頭碰尾，像極了威風凜凜的雄獅，引得周圍看客齊聲喝彩。
舞獅完畢，黃以行帶著孟掌櫃和一眾店夥計笑容滿面地從酒樓裡走出來，衝外頭的百姓們抱了抱拳。
隨後便在眾人期待而好奇的目光下，揭下了門頭牌匾上的大紅色綢布，露出了上面龍飛鳳舞的三個大字——
望川渡。
其下還有三個小字：辣味館。
“望川渡辣味館？”
一瞧見牌匾上的字，圍觀的百姓們便紛紛議論起來。
“這什麼辣味館是怎麼個意思？裡面的菜都是辣口的？”
“定然是，不然這麼叫這個名兒哩？”
“沒想到豐樂園關張這麼久，居然改成了這什麼辣味館？我還當這酒樓被轉手了，原來還是在黃家人手裡……”
“你這就孤陋寡聞了吧，據說是有了新東家的，這黃三如今也不過是給人做事的了，不然這豐樂園好好的改什麼名兒？”
“這店看起來倒是有意思，這辣菜居然還能開一個飯館，這能好吃嗎？”
“我可不大喜歡茱萸那味兒，這飯館一瞧著就不對我的胃口，還不如先前的豐樂園呢！”
“哎喲，那你可錯了，這辣味館不是用的茱萸，據說是用的一種外邦傳過來的辣椒，又香又辣，味道可比茱萸好多了！”
“辣椒？這玩意兒長啥樣兒啊？”
“你瞧見大門兩側掛的那兩長串紅彤彤的東西沒？據說那就是辣椒……”
“喲，這勞什子辣椒瞧著還挺喜慶！”
“你們快別叨叨了，快聽聽那店掌櫃在喊什麼……”
眾人忙齊齊豎耳聽去，只見孟掌櫃衝著圍觀的百姓大聲吆喝道
“望川渡辣味館今日正式開業，感謝各位前來捧場！”
“本店菜式全部都是獨門菜式，味道獨一無二！口味有重辣、中辣、微辣和不辣，志在滿足各位的全部需求！”
“開張前三日，全場全部八折優惠，歡迎各位前來品嚐！”
話音落下，便有不少愛嚐鮮的食客心動了，隨即便往店門內走。
“喲，原來不全是辣的，那我這個不吃辣的也能嚐嚐鮮咯！”
“我倒要嚐嚐看那勞什子辣椒是何味道……”
“走走走，咱也進去瞧一瞧！”
見有一波客人進門，店夥計忙不迭地紛紛迎了上去，引著食客們落座。
等遞上選單，食客們不禁都呆了呆，這望川渡辣味館的菜式還真新穎！
除了有兩三道跟先前豐樂園的特色菜一樣，其他的大部分菜，他們還當真是聞所未聞見所未見！
什麼蒜泥白肉、乾煸肥腸之類的倒還好理解，這什麼毛血旺是啥玩意兒？
雖然一旁有配圖，看著紅油赤醬火辣辣的，但依舊難以想象這菜是個什麼味道。
