新店開始緊鑼密鼓地籌備起來。
黃以行負責改裝店內的風格，而任芸則負責教授幾個後廚學習川菜。
小福村的辣椒加工作坊也正式開工了，原定的那幾個做工的婦人，總算盼來了正式上崗的日子，個個都幹得是熱火朝天。
辣椒加工的工藝自然也是任芸手把手交給她們的，這些加工倒也不難，婦人們很快便上手了。
加工坊裡預備好的各種罈罈罐罐，也慢慢地被填滿了起來。
辣椒調味料製作出來第一批後，任芸便帶著它們去了和光縣。
首先便是要讓廚子們認識並熟記各種辣椒的特色和最佳用途，當然，連同各種辣椒製品也是讓他們一一品嚐過的。
把一眾廚子辣得夠嗆，一度懷疑這玩意兒會不會是毒藥，怎麼碰哪兒哪兒就火辣辣的疼，鼻涕眼淚更不用說，剛開始那陣真的是齊流不止。
等後來任芸開始正式教他們燒製新菜式，並做出了一道又一道川菜讓他們學習並品嚐時，他們才瞬間深刻理解到了辣椒入菜的美味。
那是一種茱萸壓根就無法比擬的香、辣，一口下去，鮮香火辣，那滋味，可以說是直衝天靈蓋。
關鍵那真的是能吃上癮，越吃越想吃，哪怕舌頭都辣麻了，也停不下來。
當然，也不是每個菜都是那麼辣的，也有辣味很低的，比如那些用青椒炒出來的小炒，別有一番風味。
幾個廚子連吃了好幾日的川菜，忍不住感慨，好吃是好吃，爽也是爽，唯一的不好之處便是那幾日上廁所時，那火辣的滋味，就跟著了火一樣，著實讓人一言難盡……
任芸得知他們的反饋後，立馬就找秦老神醫配了下火的藥方，做成了涼茶，並作為了新店的茶水，將來供每桌客人免費引用。
與廚子們一起試菜的，還有被邀請來畫菜譜的劉世昌。
新店選址一事一敲定，任芸便讓人帶信給了劉世昌，希望他能給新店繪製菜譜。
劉世昌得知是林家夫人的邀請，一口便答應了下來。得知新店不日便要開業，更是表示會加急趕工。
劉世昌自從因繪製菜譜在和光縣出了名後，那是訂單幾乎接到了手軟。光錦軒閣和水韻樓兩大酒樓的菜譜，就讓他忙活了好一陣。
甚至因為分身乏術，還推拒掉了不少訂單。但仍有不少被拒絕的店主紛紛表示，可以等到他有空再去畫，導致預約的訂單甚至都排到了幾個月之後了。
原本這幾日他手裡也有活兒的，但因著是林家夫人的邀請，他拒絕誰也不能拒絕她。
他明白當初若不是林家夫人給了他繪製菜譜的機會，他的畫作也不會有今日的出名。
也因為繪製菜譜，如今他得了不少酬勞，再也不用為銀子發愁了。
林家夫人說是他的貴人，一點兒也不為過。
不過他也不能失信於手頭的客戶，於是便乾脆跟書院告了好幾日的假，專心連夜趕製畫菜譜了。
