等到何路採購完回到出租屋的時候，沈胖子已經在門口等候多時了。
“路哥！你可算來了。”
“我這麼不是去準備實在了嘛！著什麼急啊？”
何路開了門，帶沈胖子進了屋。
正當何路準備練習拉麵的時候，他這才發現，好像沒有什麼矇眼睛的物件。
畢竟這出租屋，平時他也不住，房子裡除了廚具也沒別的玩意了。
何路去廁所轉了轉，抽紙……太短了，馬桶塞什麼的就更不靠譜了。
實在沒有別的辦法，何路只好求助道：“老沈，你來我身後下。”
“先說好，我不會做飯，別指望我打下手。”
“想什麼呢？我就是要你用手把我眼睛蒙上。”
“怎麼著？做飯前猜猜我是誰唄？倆人怎麼玩啊？”
何路白了胖子一眼：“叫你蒙上就別廢話！還想不想吃飯了？”
“我跟你個男的這麼曖昧，有什麼意思？”儘管沈胖子有些不情願，但還是照做了。
“捂嚴實點！”
等確認這麼做應該不會影響到自己拉麵，何路這才滿意的說道：“可以放下來了，等我和完面，你就這麼矇住我的眼睛。”
沈胖子不知道這傢伙要幹嘛，不過還是點了點頭，然後回到了餐桌邊。
和麵也是個講究，畢竟和麵的程度很大程度決定了拉麵的質量。
水不能多，也不能少。
多了，面就太軟了，一點不勁道，拉麵的時候就拉不起來了。
若是水少了，面就太硬了，沒有彈性，一掰就斷。
嚴重的話，更不用說，面都活不成一團，還談什麼拉麵？
所以何路反覆的實驗，一邊和一邊調整，弄好了最合適的比例後，開始第一次醒面。
醒面需要長達半個小時左右，只能是慢慢的等待。
好在中午有兩個小時的時間，充裕的很，一點不用著急。
首次醒面完成後，何路又將麵糰切成了幾個長條塊。
上面滾了些食用油，然後擺放在案板上，又開始了二次醒面。
等面醒好後，何路便開始拉麵了。
這活他以前倒是做過兩回，不過那是系統得到之前的時候了。
不知道現在能做到什麼程度。
隨後他叫來了老沈：“胖子，過來捂住我的眼睛。”
