真熱鬧啊。
老劉家這邊喧囂一片,熱鬧得不得了,如珠飯館那邊卻一片冷清。
如珠飯館大門緊閉。以前就算是如珠飯館不營業,村民們也會正常支起攤擺攤,然而今天周圍的小攤子一個也沒擺出來。
前來吃飯的食客們得知如珠飯館今天不營業後,先是失落遺憾,旋即意外道:“不對啊,那今天怎麼沒人來擺攤賣東西?以前不是天天都有人擺攤的嗎?”
正要去老劉家蹭飯的食客說道:“都去吃酒了,這村子裡有一戶人家在辦喜酒,主廚是袁老闆!”說完他快步趕往老劉家。
聽到這話的食客們心思各異起來。
“袁老闆做主廚?”
“袁老闆辦的酒席肯定很好吃。”
“鄉下的酒席應該會有很多飯館裡沒有的菜吧?”食客們吞嚥唾沫。
老劉家。坐在門邊上的客人們正在磕瓜子。忽然有人道:“快看快看,又來了一些不認識的人,絕對不是村裡人。”
“剛才我打聽了一下,是飯館那邊的食客,嘖,無親無故的,來蹭飯呢。”
“這麼多人來蹭飯,老劉不得虧死。”
“虧啥呀,大部分人還是給了份子錢的,這波老劉不虧。虧的是咱們,這麼多人來搶飯吃!哎呀天哪,豪車!快看,豪車!”
“有錢人也來吃飯啊!”
禮房裡,記賬先生瞪著面前西裝革履的男人,說:“隨、隨一萬?”
西裝革履的男人笑道:“是的。”
在旁邊發喜糖的二嬸子連忙跑到老劉妻子面前,“我滴媽呀,那人隨了一萬!”
老劉妻子也懵懵的,“咋隨了這麼多!”
“有錢人唄!”
不認識的有錢人來隨了這麼多禮金,老劉妻子嚇到了,她連忙去禮房,“使不得使不得,不能收這錢!”
西裝革履的男人滿臉歉意,說他不好意思來白蹭飯,請他們收下這禮金。說完便走出禮了房。
陸陸續續的,又有很多陌生人來隨禮,有隨一兩百的,五六百的,七八百的,也有隨上千幾千的。
記賬先生連連咂嘴,他算了一下總賬,老劉家收了一筆鉅款禮金哪。
鍋灶邊上,吳桂芳說道:“珠珠,你快看,高總!給咱們村捐錢修路的高總!”
袁如珠側過頭,目光掃過坐在人群裡的高總,“他也來了啊。”
“今天來了不少咱們店的老顧客呢,對了,聽說高總給老劉掛了8888的禮金。”
“這麼多。”
“還有比他掛的更多的呢,老劉這次辦喜酒可算是賺了一大筆錢。”
袁如珠挑挑眉,她把切成細小長條的五花肉端過來。
切碎的幹花椒放進肉條裡,再加鹽,料酒、薑末、胡椒粉等調味料抓勻醃製。
醃製肉條期間,袁如珠把紅薯澱粉、麵粉、鹽、胡椒粉以及雞蛋攪拌均勻,再將適量花椒碎攪拌進去,麵糊倒進肉條裡一起攪拌。
其他幫工們一起攪拌著麵糊,麵糊攪拌好,肉條也醃製好了,袁如珠擦擦手,鍋裡放油燒熱。
油溫大概燒到五成熱的時候,醃製好的五花肉條放進鍋裡炸。五花肉一下鍋,就迅速地浮起來,在油麵上滋滋啦啦地冒著油泡。