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◎壩壩席小酥肉◎
院子外面, 圍聚著一大群村民。
老劉驚詫，“開席還早呢，你們這麼早就來了？”
其中一個正在搓手呵氣的村民說道：“這不是怕來晚了佔不到座兒嘛。”
“可是這也太早了吧。”老劉咋舌, “天都還沒亮呢。”
村民笑呵呵，心道, 你也不想想今天會有多少人來吃飯。恐怕全村的人都會來吃飯。先不說和老劉有交情的那些親朋好友會來吃飯，就是那些和老劉沒啥關系的村民, 肯定也會來送份子錢吃席。就算不送份子錢，也肯定會來蹭飯吃。
畢竟壩壩席的主廚可是袁如珠！平時沒錢去飯館吃飯，現在有這機會, 可不得卯著勁兒來吃嗎！
這麼多人來吃飯，可不得早點來佔位置嗎, 不然都吃不到！
收起驚訝後, 老劉把院門大敞開, “快進來坐, 外頭這會兒冷得很, 別凍壞了。”
村民們幾乎是沖進院子裡的，一進去，立刻找桌佔座。很快, 院子裡擺放的圓桌全部被佔滿。
老劉妻子趕忙去燒熱水, 給他們每人倒上熱水喝。
早晨四五點，村子裡靜悄悄的，老劉家卻嘈雜一片, 熱鬧非凡。
幫工們陸續到來，昨天就搭了棚子, 砌了爐灶, 今天幫工們來了之後架上案板, 開始準備宴席。
袁如珠挽著吳桂芳的胳膊，走進院子裡。見這麼早院子裡就已經來了這麼多人，她驚道：“客來的挺早的，中午才開席呢。”
吳桂芳卻一副早就預料到的樣子，“肯定是怕人太多吃不到飯，所以才來這麼早的吧。”
“對！”李長貴附和。他快步進院子，去給老劉幫忙。
“如珠，你們來了啊。”
袁如珠一進院子裡，就有人向她打招呼，沖她打招呼的聲音此起彼伏，她一一應了，轉身去鍋灶邊上。
來幫忙的幫工們開始洗碗，切菜，配菜。袁如珠邊做耗費時間的燉菜邊指揮著幫工們，鍋碗瓢盆的乒乒乓乓聲裡，天色越來越亮，院子裡的人也越聚越多。
騰騰熱氣裡，袁如珠拿起脖子上的白毛巾擦汗。她拎起大鐵勺，揚勺澆油，翻鍋炒菜。
旁側，堆砌的土灶上摞著高高的蒸籠，案板上放滿了已經裝好盤的冷盤。
客人湊到一起磕瓜子，聊家常，時不時地瞟一眼鍋灶那邊。
往常孩子們吃酒席時，會在桌椅板凳之間穿梭嬉笑打鬧，然而這次卻不同，孩子們齊齊圍在鍋灶邊上，有的含著大拇指，有的流著口水，一眨不眨地盯著鍋裡香噴噴的菜餚。
其實大人們也想圍過去，只是大人們臉皮薄，到底不好意思圍過去看。
禮房裡，記賬先生默默感嘆，今兒收的禮金不少，基本上全村的人都來送份子錢了。老劉在村裡人緣可沒這麼好，沒好到全村的人都來送份子錢。
這是借了袁如珠的光！
除了村子裡的人，還有一些不認識的人來掛情，反正他在村裡沒見過，呃……大概是老劉村外的朋友或親戚？
記賬的先生點著禮簿，向窗外投以一瞥。窗外人群聚集，一片嘈雜。
