“哎呀,客氣啥呀,走吧,走吧。”吳桂芳拉著李璡就走。無奈之下,李璡只得跟著她去吃飯了。
感受到手掌下略微硌人的手腕,吳桂芳暗地裡唉了一聲。這孩子太瘦了。
切條的豬板油放進鍋裡熬,油花滋啦響起。袁如珠聽著肥肉化油的滋啦聲,心情格外愉悅。
“清蒸爆炒,黃燜鮮香,辣子把你眼睛點亮……人間煙火美如餚,惹來神仙幾回嘗……”她哼起歌,用熬香的豬油炒黑芝麻碎、核桃碎和花生碎。
香味互相滲透之際,她把紅棗、枸杞、桔餅碎末炒進去。又倒入醪糟翻炒。
炒到鍋內油脂變得澄清時,熱騰騰的油醪糟出爐。油醪糟剛做好,吳桂芳就帶著李璡進了屋。
“快坐快坐,馬上就吃飯了。”吳桂芳把李璡按到座位上。然後去端菜端飯。李璡也要跟著去端菜端飯,李長貴連忙摁住他,“你就坐著。”
木耳炒肉,泡椒鳳爪,黃金魚鱗豬皮,臘豬蹄燉幹洋芋塊塊,一盤盤菜端上桌,各種香味在空氣裡彌漫。李璡直勾勾地看著桌上冒香的菜,嚥了下嗓子。
“快吃,別客氣。”吳桂芳給他夾豬蹄肉。
“謝謝嬸兒。”大概是有些不好意思,李璡曬得略黑的面龐上浮現出兩團紅暈。
眼角餘光觸及手邊的油醪糟,他有些好奇地打量油醪糟。黑糊糊的一團,不知是什麼做的,但很香。
“油醪糟,吃過嗎?”袁如珠出聲問。
“沒有。”
油醪糟是川渝那邊的小吃,清河人很少有了解這樣小吃。袁如珠笑道:“嘗嘗吧。”
油醪糟軟糊糊一團,香甜不膩口。咀嚼時,花生芝麻等等酥味透骨,甜滋滋的酥味裡,透著甘醇濃厚的米酒酸甜。
酸酸甜甜的酒香在唇齒間縈繞,其間夾雜著刺激食慾的豬油香味。油而不膩的油香摻雜在酒香裡,使得酒香更加醉人了幾分。
李璡漆黑的眼睛亮亮的,“好、好吃。”說完他又吃下一口油醪糟。
袁如珠笑著給他夾肉。這孩子太單薄瘦弱,得多吃點肉補補。
李璡吃相思文秀氣,因著拘謹,吃相便更加思文秀氣了。他只夾眼前的菜,碗裡的飯吃完,便要撂筷子。李長貴拿過他的碗,去給他添飯。
“不用了,叔,我吃飽了。”
“你就吃這點,哪裡能吃得飽,別客氣,你就當在自己家,多吃些。”李長貴給他添了滿滿一碗飯。
紅著臉,李璡低聲道:“謝謝叔。”
袁如珠見他愛吃油醪糟,便盛了一碗油醪糟放到他面前。油醪糟活血補氣,很是滋補,他多吃點,能補補身體。
吃完飯,李璡幫忙收拾碗筷,還要去洗碗。吳桂芳攔住他,“你這孩子,咋這麼勤快。”
她把裝得滿滿實實的飯盒遞給他,“用不著你幫忙,快回去吧,等會兒雨又大了。”
屋簷下面倒著掃把,李璡扶起倒在地上的掃把。掃把旁邊躺著嘟嘟和小白啃得精光的骨頭。
他將骨頭掃進垃圾桶裡,然後才離開。
袁如珠睇了一眼李璡遠去的背影。
月上柳梢,細雨靡靡。李媽媽蘇醒過來。李璡趕緊將鍋裡溫著的飯菜端到床前。
“這……哪來的這些菜?”李媽媽眉眼憔悴,膚色帶著病態的蒼白。
“長貴叔家的,之前下雨我幫他們收了東西,他們喊我去吃了晚飯。”
李媽媽瞧著碗裡的飯菜。木耳炒肉,泡椒鳳爪,黃金魚鱗豬皮,啤酒鴨,臘豬蹄燉幹洋芋塊塊,啤……
她已經記不清有多久沒吃過這樣豐盛的好菜了。李璡給她喂豬蹄,“媽,快吃,可香了。”
“你吃。”
“我吃了很多的。”