李媽媽咬了一口豬蹄。
豬蹄入口非常香嫩,肥而不膩,軟糯筋道,鮮美鹹香,酥軟即化。她的眼神微微變幻,“這是那個叫如珠的女娃做的?”
“是的。”
“咳咳!”李媽媽突然咳起來。李璡連忙給她拍背。她順了氣,氣息有些虛弱,“怪、怪不得,她家飯館生意這麼好。”
“這個很好吃。”李璡給她喂油醪糟,“這是油醪糟,外地的小吃。”
李媽媽吃了一整碗油醪糟,但沒吃幾口肉。
“媽,你多吃點肉。”
李媽媽搖搖頭,想把肉留給他吃。
“吃飽了。”她擺擺手。李璡放下碗,“我去餵牛。”
單薄瘦弱的身影拖著昏黃的燈光走出了房間,李媽媽望著李璡離開的方向。良久,她抹掉眼角咳出來的液體。
十月深秋,天氣一天比一天涼快下來。尤其是雨後,空氣涼颼颼的,像是有細碎的冰塊在空氣裡融化。
袁如珠晨起鍛煉時,吸了一肚子涼氣。回家喝下一碗熱乎乎的油醪糟,渾身這才暖和下來。
“咱得添些厚衣服了,”她說道,“找個時間去城裡買衣服吧。”
“我開車去!”李長貴說。
吳桂芳:“你能行嗎,城裡可不是鎮上,來回得好幾個小時呢。”
“能行!”
“那下週末么姨爹就開車帶我們去城裡。”
“行,包在我身上!”李長貴拍拍胸脯。他吸溜一口熱油醪糟,“冷颼颼的天兒喝一碗油醪糟,渾身都舒坦!”
油醪糟熱乎,好喝,醉人的酒香點燃四肢,一口下肚,暖香怡人,渾身都熱和起來。
“今天降溫了,天兒冷,正適合喝油醪糟!”飯館裡,食客呼嚕灌下一口油醪糟,舒坦得直眯眼。
“這稀奇古怪的玩意兒還蠻好吃。”
“用豬油熬醪糟,還是頭一次知道這種吃法,不過味道很不錯!”
油醪糟一經推出,便迅速成為了食客們的心頭好,天還未黑,油醪糟便一售而空。
“沒啦,真沒啦,明兒再來吃吧。”
“我這才喝一碗就沒了?早知道多買兩碗了!”
見袁如珠從後廚裡出來,食客喊住她,“老闆,明兒多準備一些油醪糟,可別又不夠賣!”
“好嘞。”袁如珠笑盈盈。吳桂芳見她出來,問她,“珠珠,出來幹啥?”
“想喝點橙汁。”
“我去給你買。”
“我自己去。”她走出飯館,來到雜貨店老闆支的小攤子面前。買了兩瓶橙汁,將將要轉身時,眼角餘光觸及老槐樹下的身影,她微微駐足。
作者有話說:
我回來了!抱歉消失這麼久t_t
大家吃過油醪糟嗎,可好吃了,秋冬冷天吃油醪糟,暖香怡人,絕絕子!