林有旺一瞬不瞬地注視剛拌好的都卷子，他的喉結滑動幾下，已經迫不及待想要將香噴噴的都卷子塞進肚子裡了。
都卷子拌好了，袁如珠挑起一塊送入嘴裡嘗了一下。她點點頭，對嘟卷子的味道還比較滿意。她對身邊的林有旺說：“嘗嘗？”
林有旺火速放下鍋鏟，捧起一碗都卷子，吃了一口晶瑩剔透的都卷子。
都卷子軟糯滋潤，口感很像煮得特別軟糯的蹄筋，q彈q彈地地在齒間拉扯。拉扯之間，酸辣中透著椒麻的味道一點一點析出，慢慢流溢唇齒。
而這酸辣椒麻並不過於刺激，因為裡面含著苕粉的清甜，苕粉的清甜有效地抵沖了一部分刺激味蕾的酸辣椒麻味，使得整個都卷子吃起來清潤可口，爽辣適宜，勁味十足！
享受般地眯起眼睛，林有旺仔細品味都卷子，感受著杜卷子的爽滑彈糯，他發出愉悅幸福的嘆息，“好吃……”
“老闆，太好吃了！”林有旺說完，又快速吸溜著都卷子。這時候，到點兒來打晚飯吃的員工們陸續沖進後廚。
“哇哇哇！好香呀！”
“這是啥？”
“是都卷子！”林有旺嘴裡塞著都卷子，口齒含糊。
“好吃不林叔？”
“那還用說？”林有旺吃得嘴角泛紅油。這邊廂，袁如珠捧著碗，說：“快趁熱吃吧，都卷子要趁熱吃才爽口。”
大堂裡，吳桂芳瞧著時間到了，立馬去後廚端晚飯。將晚飯端到收銀臺上，她用筷子攪拌亮晶晶的都卷子，快速吸溜幾口。微卷的小塊彈糯香辣，果然是預料中的美味。她美滋滋地吃著都卷子，有食客來掃碼結賬，眼光觸及她正吃著的都卷子，問：“老闆，你吃的這是什麼？”
“是都卷子。”
食客舔嘴，“看起來蠻好吃的，店裡賣不賣？”
吳桂芳搖搖頭。食客面露遺憾，“要是以後店裡賣這個了，我一定第一個來吃！”
吃完都卷子，吳桂芳折回後廚放碗筷。離開後廚之前，吳桂芳說：“珠珠，都卷子這麼好吃，肯定很多人喜歡吃，要不咱也在店裡賣這個？”
“嗯。”袁如珠放下鍋鏟，向李麗投以一瞥。李麗正在切坨子扣肉。見李麗切的肉坨越來越漂亮，她頷頷首。
清河鎮。
李太婆拎著一袋子水果，去自己的老姐妹馮太婆家串門。倆老姐妹嘮了半天嗑，到了晚飯飯點，李太婆留下來吃晚飯。
飯桌上，李太婆夾起一片白灼生菜嚼了嚼。生菜甜津津水潤潤的，很脆口。她訝異，“這生菜哪裡買的，味道不錯。”
馮太婆說道：“清河村買的，如珠飯館邊上的菜販子賣的，又好吃又便宜。”
“如珠飯館？就是先前你非要我去吃的那家飯館？”
“是啊，那個飯館好吃，先前我叫你去，你硬是不去！”提及此，馮太婆嗔了一聲。
“太貴了。”李太婆搖搖頭，“再好吃也不該賣那麼貴，又不是金子做的。”
“等你吃到了你就不會這麼說了。”
李太婆不以為然，而後說：“這生菜倒是真的很不錯，比咱們鎮裡賣的生菜好吃。”她說著，又去夾生菜。吃完生菜又去夾肉片。
吃了肉片，她咦了一聲，“肉不會也是在清河村買的吧？”
“也是在飯館邊上買的，那個肉攤老闆養的豬比市面上的飼料豬好吃。”
李太婆咂嘴，繼續吃飯。
吃完飯，又嘮了會兒嗑，李太婆準備回家。馮太婆說：“過兩天我打算去如珠飯館吃飯，你去不去？就去吃一次吧，我請你吃。”
“價錢這麼貴，我可不佔你便宜。”說完李太婆踩著滿地的晚霞，溜達著回家。路過菜市場，她閑著無事，習慣性地進去逛。
她買了點面條和豆皮，經過賣蔬菜的小攤子時，餘光掃過滴著水珠的生菜，她注目觀察生菜。
“有農家生菜沒？”
