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看著大姑消瘦了許多的身影，餘小草有些愧疚地小聲道：“醬菜店那邊還好，只要一個人看著，隔一段時間去唐古進貨就成。鹵菜店這邊，大姑每天要鹵制幾百斤肉，雖說其他人誰有空都會過來搭把手，可最累的依然是大姑……”
朱儁陽看了一眼本來就瘦弱，現在更跟細細的牙簽似的餘小草，一副怒其不爭的表情：“多弄幾個人回來幫忙不就行了，能花多少錢？這都不捨得？”
餘小草搖搖頭，苦笑一聲道：“不是錢不錢的事，你也知道我們做鹵肉的，最值錢的是鹵肉的方子。我們餘記的生意好，難免不會引來心懷不軌的人。所以，我大姑寧可自己累一點，也不願意再僱人了。”
朱儁陽一副看白痴的表情：“爺什麼時候說要僱人了？花錢買幾個丫頭小子的，也要不了多少錢！你要是不捨得，爺給你買了送來！”
買人？餘小草的表情好像見鬼似的，一臉驚悚。對哦！這時代不是二十一世紀，人口買賣是合法的，災年時候賣兒賣女的遍地都是……買了人，簽了身契就是自家下人了。這時候對待背主的下人，還是比較嚴苛的，打死都不帶負任何責任的。
朱儁陽對著她輕皺著眉頭，似乎不理解她為什麼有這表情，問道：“你不用擔心，買來的下人，你願意開月錢就開，不願意就只供一日三餐就行了。你不會這點小錢都捨不得吧？”
餘小草訕訕地一笑，道：“在您心中，我是這麼摳門的人嗎？不是錢不錢的事，是……沒想到我們家也有買下人的一天。”
朱儁陽輕輕斥道：“瞧你那沒出息的樣兒！回頭爺送你幾個丫頭！以後生意做大了，你們哪有那麼多經歷親力親為？還是趁早培養幾個幫手為上策！”
“是，是！還是小郡王您看得透徹，看得長遠。多謝提醒了！！小的去廚房做幾道拿手好菜，犒勞犒勞您……”餘小草做出一臉諂媚的小人嘴臉。
朱儁陽用指尖點著她的額頭，往後輕輕一用力，笑罵一句：“頑皮！中午爺就不在這吃飯了，爺還得去知府衙門一趟呢！”
“那……小的就不耽誤小郡王您辦正事了，等您從京城回來的時候，小的騰出手來再做一壇佛跳牆，感謝您的大恩！”小草像清宮劇中的小太監似的，撫了撫衣袖，施了一禮。
劉總管在一旁撇撇嘴，如果餘姑娘是個小子的話，進宮肯定能混出個名堂來，把宮裡那些小太監的表情和動作學了個十成十。上次因著小皇子的事被召進宮，難道就學了這些出來？餘姑娘可真古怪，小姑娘家家的，不學宮女妃嬪的舉動，反倒學了這些不入流的。
上次吃佛跳牆，人多不夠分。尤其是那個袁大儒，跟餓死鬼投胎似的，不顧身份地瘋搶。回去得問問袁宰相，家裡再困難，也不能這麼苛待老爹啊！有袁大儒這麼個老饕在，哪裡能吃得過癮？所以，對於餘小草的“上道”，朱儁陽心中頗為愉悅，就連離開的腳步都變得輕快不少。
下午的時候，又是一番忙亂，等到吃晚飯的時候，大家都累得沒啥胃口了。只煮了一鍋面條，從店裡弄些鹵肉和鹹菜，隨便對付著吃了。餘小草見開業不過三個月，大家都瘦了一圈，這麼從早到晚長時間高強度的勞動，鐵人也撐不下來呀！她更堅定了買人的決心！！
“餘掌櫃，餘姑娘在嗎？”剛放下飯碗，一個陌生的聲音從前院傳來。餘海回東山村了，餘小草忙打起精神來，拖著疲憊的身子去了前院。
來人穿著靛青色衣袍，蓄著山羊鬍，一臉精明。看到餘小草，來人笑道：“餘姑娘，不知您還記得鄙人不？鄙人是知府老爺家的管事。”
餘小草露出恍然的表情，怪不得她看這人有些面熟呢，原來交接店鋪的時候見過。這人本來是替知府大人管理這家店鋪的掌櫃，好像姓徐來著。
