這樣一來,不仔細品味的話,未必會嚐出參味。
但是百年人參下去,滋補效果依然極佳。
也就是說,做肉菜時加入一碗參湯,對菜的提鮮效果,絕對不可小覷。
“都這個年紀了,生死早已看澹。”程老爺子漫不經心地回答。“能吃一頓是一頓,管那麼多幹什麼——”
如果沒有夏臻,只怕現在已經去見老伴了。
他也不覺得活一天賺一天,只是不忍心拒絕他的好意,所以才這樣的態度。
如果活著的時候,能吃到真正的美味,那他也不會拒絕。
小心喝了一口,見雞湯溫度正好,就大口全部喝完,然後滿足地放下碗。
抬頭望了夏臻一眼,神情有些異樣。
“怎麼了?”夏臻見他神情不對,狐疑地問。
難道參湯有什麼問題?
不應該啊!除了燉得濃了些,各方面都不錯。
他已提前嘗過味道,沒理由發現不了問題。
“沒什麼。”程老爺子搖搖頭。“就是覺得這雞湯燉得不錯,很鮮美。”
或許其它人對人參不是很瞭解,他從小出生富貴家庭,對參湯自然不陌生,甚至可以說喝過各種不同質量的參湯。
眼前這一大碗雞湯,不管是純粹的味道,還是人參帶來的特殊滋補功能,都讓他覺得不可思議。
這人參?不會是百年老參?甚至年份更久吧?
否則怎麼可能有這樣的效果?
別人喝參湯,可能只覺得味道不一樣。
他卻能分辨出喝下參湯時,給身體帶來的變化。
比如身體發熱,血液迴圈加快,身體空虛部分被慢慢補充回來等等。
人參補氣好,可是所有人都知道的。
而能達到這樣的效果,卻不是每個人都有機會體會的。
至少他活這麼大,還是第一次喝到效果這麼強勁的人參雞湯。
如果多喝幾碗,就算現在身體已經病入膏肓,只怕也能把自已拉回來。
“那你再喝一碗?”夏臻真心希望老爺子恢復健康,所以忍不住勸道。“碗裡還有這麼多,我一個人又喝得了多少?”
今天他用的是湯鍋燉人參雞湯,放進去一根百年老參,加了大概半鍋水。
等雞放進去,鍋裡的水正好九分滿。
他估算一下,雞湯大概有兩千毫升,相當於四瓶礦泉水的量。
中間揮發掉一些,做菜又用掉兩碗,剩下大概一千兩百毫升左右,用碗裝湯,不過兩百毫升一碗,也就是說,一共可以裝五碗。
剩下三碗湯,每人再一碗,自已多喝一碗,就差不多了。
“行,那我就不客氣了。”程老爺子看到大海碗裡確實還有不少湯,最後同意了。
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