把湯喝完，他感覺精神更好了。
於是不再顧忌身體的情況，開始夾菜大口吃起來。
已經快到了生命的盡頭，有機會享受一下美食，就沒必要再想東想西。
難道等躺在床上等死的時候，再後悔自已錯過了機會？
抱著這樣的心情，他比往日多吃了幾倍食物。
就算今晚撐死了，也好過半死不活地受罪。
“對了。”程老爺子感覺肚子快撐不下了，這才放下快子。“你這菜味道特別好，價格貴幾倍應該沒問題，唯一要擔心的，就是有人故意來找麻煩——”
在他的觀念，好東西價格高，是理所當然的事。
問題是計劃經濟時代，不管是價格還是質量，都是統一制定的，如果有人盯著這個不放，肯定不好解釋。
就算夏臻後面有人，也不好幫他說話。
所以得避免這樣的情況發生。
“我考慮過這個問題。”夏臻已經提前思考過，所以有了對策。“那就是私房菜只在小範圍內供應，不對外公開。暫時先供應給熟悉的人，再由熟人帶熟人過來，不接待陌生的顧客。”
這樣做或許有些掩耳盜鈴，至少能把出錯的機會降至最低點。
“實行介紹人制度，也不失為一個辦法。”程老爺子聽後理解地點點頭，表示認可。“不過還是要謹慎一點，最好介紹人也要提高門檻，否則時間長了，這個制度就會形同虛認。”
以前有人這樣做，是為了抬高私房菜的檔次，故意把大部分顧客攔在門外。
所謂物以稀為貴，越是吃不到，大家就會越想吃。
而夏臻這樣做，是篩選顧客，防止有人不安好心，混進來收集證據，再把自已害死。
“嗯。”夏臻覺得老爺子擔心得有道理，暗暗記下來。
推出私房菜的目的，現階段是為了把品味樓這塊牌子打響。
到了後面，則是為了跟別人展開競爭，有這個優勢在，別人只能放棄高檔餐飲。
所以前期低調一點，少做一些生意為妙。
等私營經濟真正放開，價格也管得沒那麼死了，再把介紹人制度放鬆一些也不晚。
見老爺子已經吃不下了，夏臻開始收拾桌子。
清理好這些，他把親手炒制的明前茶，混在上次舅舅送給自已的茶葉裡，然後給老爺子泡了一杯，端到他面前。
為了防止出意外，他不敢放太多，採用一比四的比例，四分舅舅送的明前茶，一分自已炒的茶葉。
“好香。”老爺子年紀大了，嗅覺沒那麼靈敏。
等茶杯放到跟前，才聞到一股沁人的茶香，頓時不澹定了。
以他的見識，什麼好茶沒喝過？
可是這麼香的綠茶，還是第一次碰到。
想說什麼？一時又不知道怎麼開口？於是指著茶葉，一付探究的表情。
“這是我自已親手炒的明前茶，你覺得怎麼樣？”夏臻忍住得意，故意裝作沒信心地問道。
他就是想聽聽老爺子的真心話，再調整茶葉的比例。
私房菜的茶葉，既要讓大家足夠驚豔，又不能好到無法理解的地步。
否則就是給自已找麻煩，到時人人找自已要茶葉，他就算有十雙手，也不夠用啊！
“是我喝過最好的茶葉。”程老爺子臉色鄭重地回答。“就算傳說的中大紅袍跟他比，我相信也略遜一籌。”
