雖然覺得放些黃精和石斛進去,滋補效果會更好,就怕營養過剩,所以最終沒有放。
把涼水加到八分滿,把砂鍋小心端到煤油爐子上,開始正式燉雞。
遊戲世界的地下室,有大量的柴油,用來燒煤油爐的話,十年都夠用。
所以他懶得用煤球爐子,直接用這個來燉雞。
不知道是不是燉了人參的緣故,李自強整個過程捨不得離開廚房,一直在旁邊看著,似乎怕這鍋人參雞湯出問題。
夏臻見他這麼積極,就離開廚房,到前面堂屋吹電風扇。
等湯煮開了,雞肉的香味混雜著人參的氣味,飄滿整個廚房,讓人聞著就饞涎欲滴。
“鼕鼕,你家在煮什麼啊?怎麼這麼香?”周奶奶坐在門口的陰涼處納鞋底,此時吸了吸鼻子,大聲問夏臻。
即使已經漸漸習慣了,隔三岔五就能從夏臻家傳來這樣的香氣。
可是聞到後她依然忍不住好奇。
“煮雞湯。”夏臻想了想,覺得實話實說比較好。“一會兒等雞肉煮熟了,請周奶奶一起嚐嚐。”
雞湯加了人參,不適合送人,給些雞肉沒問題。
這隻雞足足有五斤,清理乾淨後還有四斤,會買這麼大,就是考慮要分一些給鄰居。
“我也是隨口一說。”周奶奶年紀大了,哪裡好意思向晚輩討吃的。“家裡也有肉,不用給我們送來了——”
不過心裡有數,只要夏家一次買的食物數量足夠,肯定會給他們和廖家送一些。
對了,最近好像也會給牛國強家送。
牛國強這個人,她印象不壞,是個有手段的公安。
夏臻能跟他處好關係,沒有壞處。
祝琴和女兒下班回來,雞湯已經燉了一個多小時,雞肉已經快燉爛了,枸杞則已經融化進湯裡了,只有人參還是老樣子,看起來沒大的變化。
“你用這麼好的人參來燉雞?”祝琴揭開砂鍋蓋,看到人參後嚇了一跳。
在她看來,這樣的好東西拿去賣錢才划算,可以換回很多雞鴨魚肉和衣服了。
只是兒子已經先斬後奏了,她再心有不甘,也不好多說什麼。
心裡清楚,這是兒子孝敬自已,買回來給家人補身體。
如果自已亂說話,只會傷了他的心。
“又不是什麼了不得的寶貝?”見媽媽心疼成這樣,夏臻只好找了個藉口。“這是有人用人參種子培育出來的,值不了幾個錢——”
正常情況下,種在藥園裡的人參,六七年就可以收穫了。
而野山參最少需要十五年,才算成年藥材。
前世看過一些資料,說成年野山參採挖之處,土壤中的養分已被吸收殆盡,50年內不會生長出新的野山參,謂之守土50載。
難怪野山參這麼稀罕,它對環境要求這麼高,根本不可能大批次生長。
“園裡種出來的?”祝琴還是第一次聽到這個新鮮詞,頓時不心疼了。“那我們就嘗一嘗人參雞湯,不知道是不是像傳說的那樣補?”
因為有了這道美味,晚上煮飯時,只炒了個番茄炒蛋一個菜,就不做其它了。
把雞從砂鍋裡撈出來,這時候雞肉已經煮得酥爛,無法用菜刀切,最後用剪刀分成四大塊,又把雞腿雞翅剪下來,然後給三家各送了一塊雞肉過去。