農村雙搶曬穀子，也不用擔心稻穀淋雨發芽。
就是插秧有些麻煩，那些地勢高的農田，因為水庫水位下降，澆灌變得非常困難，今年的夏播估計得延期完成。
放好竹匾，怕有蒼蠅和鳥兒來搗亂，又在上面蓋了紗布。
這些事對兩人來說已經非常熟練了，用不了一會功夫，就匆匆下了樓。
實在是夏天的二樓，溫度太高了，剛站了一會，就全身冒汗。
回到家裡，夏臻讓李自強去買一隻肥一點的母雞回來。
因為人參煲湯需要比較長的時間，早點買回來處理乾淨，提前煮湯，才不會影響吃晚飯。
忽然想到人參不能用鐵質或者其他金屬的器具，最好用砂鍋來燉，於是又讓他買一隻大的砂鍋回來。
等他離開，夏臻開始點煤油爐子，把燒水壺放在上面，一會兒水開了，用來褪雞毛。
來到門口透氣，看到自家二十隻小雞，此時正在家門口啄食，就從家間催熟了一些青菜，切成小塊後丟給它們。
平時李自強主要給它們喂剩飯，以及從舅舅家帶回來的豆腐渣。
因為食物充足，它們長得很快，現在已經換下絨毛，長出堅硬的羽毛，還能在院子裡找蟲子吃。
怕雞糞影響環境，被鄰居嫌棄，平時大多用竹編籬笆圍在自家門口一塊幾平方的空地。
晚上用竹籃子裝起來，帶回屋裡。
李自強買東西很順利，帶回一隻五斤重的母雞，以及一隻五升的深口砂鍋。
倒是殺雞的事難住了夏臻，他長這麼大，還沒殺過雞鴨這種熱血的活禽。
正擔心著，看到李自強已經拿了菜刀過來，拔下母雞脖子下的一撮雞毛，旁邊放了一隻裝了一小勺鹽的大碗，然後把母雞卡察了。
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“小強，厲害。”夏臻沒想到他的動作這麼熟練，朝他豎了豎大拇指。
老實說，自已前世一直有心軟的毛病，可以剖魚剖黃鱔這種冷血的小動物，卻對雞鴨這種活物下不去手。
小時候去鄉下做客，甚至連殺豬也不忍心看。
沒想到李自強小小年紀，居然一點也不害怕，這是不是表示他天性就屬於殺伐果斷那類人？
“練出來了。”李自強不在意地笑了笑。
在姑姑家時，什麼活都要幹，包括過年時殺雞殺鴨。
一開始他也害怕啊！不過十來歲的孩子，就要用刀殺生，哪裡是這種年紀能承受的？
可是不殺不行，姑夫會拿棍子打人的。
有的事情習慣了就好，至少他現在一點也不害怕。
見他這付樣子，夏臻倒不知道說什麼了。
把殺好的母雞放進臉盆，提起燒水壺，把裡面滾水倒進去。
兩人一起動手，先用快子翻了幾下，讓雞全身均勻被開水燙過，然後開始拔雞毛。
後面的事就簡單了，處理乾淨表面後，用剪刀剖開肚子，把內臟取出來，剖開洗乾淨，最後把腳上的一層黃皮扒下來，剪去腳趾，沖洗乾淨後，放進砂鍋。
把人參同樣放進去，撒了一小把枸杞子。
