“嘗試一下,這是很關鍵的!”李清明說。
倆人點點頭,隨後開始嘗試如何溜面。
效仿著剛剛李清明的方法,倆人笨拙的溜面,只聽得’砰、砰’聲不斷,倆人滿頭大汗。良久之後,倆人氣喘籲籲的放下面團。
“師傅,這個可真是力氣活啊。上了年紀,可做不了這!”孫正義抹去額頭的汗水。
此刻,就這麼一小會,他就感覺到胳膊痠疼,這要一天下來,那還得了。
至於向大叔,那更為吃力一些。不過卻咬緊牙關,將其做完。畢竟這也是他要做的,為了實現人生自我的價值,為了證明自己廉頗尚能飯否。
所以,不管有多累,他都會堅持下去。這不就累一點麼,時間久了,適應了,自然就不會感覺到累了。何況,再累,休息一晚上就好了。
望著向大叔咬牙切齒的模樣,李清明突然發覺,自己似乎弄這個’魔性的拉麵’,略微有點過分。這拉麵,是最累的,別看那些拉麵師傅很輕松,那都是長年累月練出來的。
向大叔這一把年紀,才學拉麵,這會不會太累?自己是否應該換一種?李清明這邊思索,那邊向大叔開口了。
“清明,我知道你為我好,想要我享清福。但是,我希望我能夠找到實現我人生價值的地方。所以,讓我堅持下去!請將這魔性的拉麵都傳授給我!”向大叔一臉渴求。
李清明抿嘴。
“師傅,這的確很累。但我想這是因為我們第一次,對其工藝極為不熟悉,加上很緊張,導致我們浪費了很多力氣。我想,如果讓我們熟悉了,我們一定可以做的更好!並且不會這麼累!”孫正義一旁幫腔說。
他和向大叔年歲接近,比較明白向大叔的心態。這男人啊,到了一定年紀,又還沒有到退休的年齡,這個時候無所事事是最可怕的。看上去在享福,實際上來說,卻是整個人生徹底毀滅的開始。無所事事的人生,是最糟糕的人生。
向大叔如果持續這樣享福下去,那不是享福,而是人生開始走向末日。
“嗯,那大叔,我們繼續吧!”李清明能夠體會到向大叔的堅持,也就不再多說什麼。
“想要判斷遛好了面是否合格,就從面條是否順當,中間和兩頭粗細是否相等來判斷。如過度遛面,反而粗細不均,這時只要再從頭來遛幾次達到要求就行。不夠的話,也是再來幾次。這一方面,倒不會存在浪費!”李清明指點說。
倆人看了看自己的面條,感覺都有點過度遛面了。隨後,又從來了幾次。最終,倆人仔細辨別自己的面條,剛剛合格。
倆人對視一笑。這之前的功夫,總算沒白費。而且這拉麵,還真的很有意思。
“不錯!那麼接下來,就是拉麵最重要的環節——拉麵!”李清明說,“這之前的一切,都是準備工作。而這最後一步,才是最關鍵的,也是直接關繫到口感的。”
拉麵!之所以叫拉麵,那自然是需要面條拉長,不拉長不叫拉麵!
到了此刻,李清明內心也開始緊張起來。這個拉麵,自己也沒把握啊。但願,不要拉斷了才好!