法國生蠔起源於羅馬時代,迄今為止,法國一直是全世界最具規模的生蠔產地,也是歐洲第一個大規模養殖生蠔的國家,其國內生蠔養殖場高達上千家。
憑藉擁有兩千多英里的海岸線,和世界上最好的天然生蠔河床,法國生蠔無論從品種到味道都非常複雜,光是法國生蠔的品牌數量也有上千之多。
每個品牌旗下的生蠔,都因海水和潮汐及養殖技術的差異化,導致產出生蠔的口感也各具特色,為世界上最複雜的美味。
因此,法國生蠔可謂馳名全球。
只不過,歐洲人什麼東西都喜歡弄出個三六九等,動不動喜歡冠上一個貴族頭銜。
同樣的,生蠔也不例外,一些品級比較高的生蠔,餐廳裡都侵向於生吃,追求所謂的原汁原味。
對此,楊辰並不是很感冒。
什麼原汁原味,對他來講,簡直狗屁不通,他吃東西,只看一個,那就是東西好不好吃,賣相和食材其次。
如果味道不好,哪怕再原汁原味,再有營養價值,他都不會摧殘自己的舌頭。
雖然身邊有攝像機拍攝,但是楊辰吃相依舊我行我素,沒有絲毫掩飾的意思,反正他能吃的事情,該知道的人都已經知道了,想瞞也瞞不住。
後世很多人都喜歡給自己冠上一個吃貨的帽子,現在他不需要說,只需要用實際行動來證明就行。
等未來網際網路時代來臨,吃貨流行起來,他就是吃貨界名副其實的祖師爺。
各界吃貨,都要朝他燒香拜祖。
過了一會兒,吃的差不多了,蔡瀾忍不住開口問道:“老闆,聽說你把麗的呼聲買下來了?”
楊辰聞言一愣,“你聽誰說的?”
蔡瀾搖頭道:“沒誰跟我說,是來之前我聽說我們的節目,以後可以直接在東南亞等地區播放,不需要再經手轉賣給當地電視臺。
在來倫敦的時候,我在飛機上看到一則報道,上面報道了麗的呼聲被收購的訊息,收購麗的呼聲的公司,正好是老闆你旗下的yaa公司。”
楊辰聽了,點了點頭道:“沒錯,麗的呼聲現在已經被我們收購了,接下來不僅是東南亞,英國這邊也是我們進軍的目標。”
說著,楊辰擦了擦嘴,抿了一口紅酒道:“對於你這檔美食節目,我很看好,接下來藉著錄製節目機會,你可以多去了解以及認識一下各個國家的大廚。
把各國、各地區的名廚挖出來,以後我們可以舉辦一檔廚藝大賽,讓各個國家的大廚相互比試。”
“除此之外,還要多找一些與你志同道合的名嘴美食家,把這檔節目,打造成一檔具有國際性質的美食節目。”
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