“也好。”衛央不點破，等了片刻，後頭傳來一聲響亮的“麵條一大碗，白灼燕子不來香，醋拌苦苦菜。”
語調十分圓潤，確是哈密口音。
衛央只見一個夥計，腳步沉穩，卻靈活，穿花蝴蝶一般過桌椅，輕巧地繞過食客，手中託著的托盤上一下，下一下，煞是好看，只是，羅圈腿也太嚴重了。
他一瞥之下，將那夥計的模樣記在心裡，遂悶頭吃飯，只覺麵條裡的羊肉羶騷難吃，青菜裡還有幾分苦味兒。
又看那幾個食客，倒吃的唏哩呼嚕十分暢快。
“難怪我那餅子熱茶，開張時也有那麼多人吃哩。”衛央慢慢地等待，一盞茶功夫，那幾人起身告辭，結賬時但見，三個人吃了三大碗麵條，又要了一份炒菜，花費在百文左右。
細想自己要做的生意，衛央大概有了底氣。
吃過飯，兩個小夥抬著一袋洋芋，衛央走在前頭，只聽那兩人呼哧呼哧喘著大氣，他心中又笑了。
地上的影子，可見兩人步伐紮實，分明有幾分功底，兩膀子力氣足在百斤以上，何必裝出這般模樣？！
進了院兩人倒沒見有什麼動作，但衛央去屋裡取錢時候，那兩人往木人樁看了仔細。
“不是馬百戶的人，便是安百總的人，兩人均有軍中功夫底細。”衛央大約能篤定，“但那跑堂的小夥計，決計是騎兵出身，應該是練過外門武功基礎，因此下盤也十分紮實。”
打發走兩人，衛央又出門，這次卻買了好多吃的。
白麵買了百斤，花銷三兩多紋銀；粗鹽又買了十多斤，打十斤醬油，又勾得鐵鍋兩口，找鐵匠鋪，用鐵皮重疊打造一口鐵桶來，前前後後又花費三兩多銀子，請了個大車，一併送到家門口來。
飯鋪老闆正與一個挑著擔子的漢子爭吵，那漢子怒道：“我這三十斤豆芽菜，說好值半貫，你怎麼只給三錢？不夠，不夠。”
那老闆斥責：“你這廝好不知趣，這豆芽子你抵得上上等的？”
兩人正吵間，見衛央大包小包購物回來，竟不約而同停下，呆呆看著他招呼趕車的老漢幫著將貨物取下，奉送了百文大錢，那老漢笑眯眯千恩萬謝，趕著驢車自先去了。
老闆吆喝道：“小郎買這麼多物件兒做什麼去？”
“開店。”衛央道，“我有幾份兒新鮮完藝吃法，趁著還有錢，開一家飯鋪。”
老闆慌忙道：“這豈不與朋友爭利麼？”
“我與你何來朋友之說。”衛央假意道，“你那洋芋一個賽一個醜陋，還有麻酥酥的味道，怕不是拿傢伙欺騙我。”
老闆震天價叫屈：“哪裡有，哪裡有，我這買賣貨真價實……”
“那你何不給人家說好的價錢？”衛央道。
那漢子立即湊上來，笑眯眯地道：“小郎說話好公道，哎呀，你要開飯鋪？我家的豆芽，遠近街訪都誇讚好，要不要？三十斤半貫，要得多，我多饒你十文。”
衛央輕笑道：“你安知我家的豆芽便不如你了？”
這就令那老闆瞠目結舌了。
飯鋪裡幾個食客出來看熱鬧，衛央趁機拱手道：“眾位，明日起，我這新飯鋪裡，供應滷豬肉肉夾饃、清爽涼皮子、足量羊肉泡，還有酸湯臊子面，上好的肉包子，前三天半價，還請各位街坊捧場，說得好，一碗羊肉泡，左右不過二十五文錢，饒眾位一個肉夾饃，亦或者一份涼皮子亦可，過期不候哦。”
長安五件套，足以開局否？
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