沈琰站在初味軒的大門口,看著明晃晃的玻璃門窗發呆。
透過玻璃,能夠清楚看到店內人滿為患,雖然聽不清楚生意,但是同為酒樓掌櫃的他,完全可以想象出裡面人聲鼎沸、熱鬧喧騰的樣子。
“那些人肯定是衝著薛承的身份去的!”沈琰的兒子沈敬學站在父親身後皺眉道。
“閉嘴,我平時是怎麼教你的?”沈琰沉著臉訓斥道,“而且你記住了,今天咱們是來吃飯的,你如果不能保持一份客觀平和的心態,就趁早給我滾回去。”
沈敬學聞言,心裡雖然還是不服氣,面上卻是不敢表露出來了。
父子二人邁步往裡走,一推開店門,飯菜的香氣混合著屋內的熱氣撲面襲來,飯店特有的嘈雜聲也瞬間將二人包圍。
小二穿著利落的藏青色衣褲,肩頭搭著雪白的布巾,滿臉笑意地迎上來道:“二位爺裡面請,小店現在二樓雅間全滿,一樓還有空位,但需要與其他客人拼桌,或者您二位若是不趕時間,也可以到隔間內稍作休息,一有空位立刻便會有人去告知二位。”
“好,我們等個二樓雅間。”沈琰到底是沈家菜的掌櫃,坐在初味軒人來人往的大廳裡吃飯,被人看到了也覺得面上無光。
小二聞言卻沒有立刻應下來,反是一臉誠懇地說:“這位爺,小店二樓雅間最低消費一百兩,您只有兩位,怕是吃不完那麼多菜,不如小的叫人取來屏風,給您在一樓大廳隔開一處清淨些的地方,您看如何?”
這話說得頗為巧妙,讓沈琰都不由得抬頭多打量了小二幾眼。
說實話,在京城酒樓做小二,其實也是個很不輕鬆的差事,誰也不知道自己這次接待的客人是哪個廟裡的菩薩。
遇到達官貴人的機率很大,皇親國戚也偶爾碰到,有的說不定還會遇到微服出宮的皇帝。
身為小二,在客人要開雅間之前,必須將最低花銷的事告訴客人,否則吃完結賬的時候就容易因不知情而起衝突。
但如何將這個資訊告知客人,裡面也是有學問的。
腦子不靈活的就直眉楞眼地說,往往就會得罪客人,無論是吃得起吃不起的,都會覺得小二瞧不起人。
但是初味軒的小二卻處理得很好,並不提價錢高低,巧妙地將重點轉移到一百兩的菜您二位可能吃不完,這樣就不會讓敏|感的客人覺得被瞧不起。
沈琰心下暗忖,看來這個夏娘子,不光是廚藝上頗有建樹,在其他方面也是有兩把刷子的。
“沒事,我還是更喜歡雅間,安靜一些。”
聽沈琰這樣說,小二立刻不多話了,將二人引到一旁臨時用屏風隔出來的等候處。
雖然是臨時隔出來的地方,但是佈置得十分雅緻,桌上備著棋盤,架子上擺著許多書籍話本供客人自行取閱,還有人在旁邊伺候免費的茶水點心,
沈琰進門後就一直在留心觀察初味軒的一切,雖然剛才還告訴兒子要放平心態,此時卻忍不住處處與自家酒樓比較。
他覺得夏月初佈置的等候區十分用心,考慮要不要在自家酒樓裡也單獨開闢出這樣一處角落。
但是轉念一想又立刻洩氣,自家只有偶爾過年過節的時候才會有客滿的時候,平日裡根本就用不上。
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