夏月初只取了最好的地方切了一塊下來，差不多一斤半的樣子。
將駝峰切成大片，放二湯、茵陳酒、紹酒、薑汁蔥段等料將其煮透撈出，再放到一旁加料醃製。
此時王樺那邊的駝腿已經收拾出來，夏月初將其打上花刀，抹上調料、刷上油，便開始架到炭火上去烤。
楊艾琪這邊已經將駝筋、腩肉和脊肉都收拾出來，該切片的切片，該切塊地切塊。
因為這次直接用的是新鮮的駝筋，所以倒省卻了水發和煮透這些步驟，用溫水加些陳醋反覆搓洗，將表面洗淨即可下鍋，加入紹酒、蔥姜和大料煮到沒有異味之後撈出，加料之後放到一旁醃製。
然後再將肋骨部分斬成小段，焯水洗淨後放入壇內，加入參段、當歸和紅棗，加滿清水上火煮開後，撇去浮沫，蓋好蓋子，轉成小火慢慢煨燉。
之後將腩肉放入鍋中，焯水後洗淨，放入砂鍋內燉煮至筷可插入的程度。
此時之前切片的駝峰已經醃製入味，重新取出來，投入熱油鍋中，炸至金黃酥脆。
然後與焯過水的火腿、冬菇和筍片間插著擺入蒸碗中，加入各種調料、酒水，蓋上蓋碗封嚴四周，上屜開始蒸制。
而此時，駝腿已經被烤得香氣四溢，叫人聞著就忍不住開始吞嚥口水。
夏月初過去檢查了一下駝腿的情況，再次刷料刷油，讓王樺繼續烤，必須要將駝腿徹底烤透才行。
不然刷了蜂蜜之後，駝腿表面的蜂蜜就很容易被烤糊，此時若是裡面還不熟的話，這條駝腿就算是白費了。
而此時，駝掌也已經煮得差不多了，夏月初用筷子嘗試著去插了一下，對沈瑩交代道：“再煮一刻鐘便可以撈出來了。”
她這邊話音未落，廚房門口突然傳來了喧鬧之聲。
聽聲音好像是吐蕃人和薛壯在爭論什麼。
夏月初出去一看，果然是吐蕃人跟薛壯起了衝突。
薛壯自打夏月初進入後廚開始，便一直守在廚房門口，防的就是對方這一手，此時剛好抓了個正著。
“你好端端的不在雅間等著吃飯，跑到後廚來鬼鬼祟祟地做什麼！”
“誰鬼鬼祟祟的！我還想說你奇怪呢！你們這後廚是有什麼見不得人的東西，還要你在門口守著？”吐蕃人倒是振振有詞道，“我自然是要來看一下後廚情況的，不然若是你們偷偷換了人在裡面做菜我都不知道，豈不是被你們耍弄了？”
夏月初推開廚房的門道：“你若是不信，大可以進來看個清楚，免得到時候我們贏了你還不服氣。”
看到夏月初，吐蕃人立刻換上另一幅表情道：“我只是聞著後廚裡面香味兒頻頻飄出，有些按捺不住，想過來一探究竟，看看這麼香的味道，夏娘子究竟是如何妙手做出來的。”
楊艾琪此時正在按照夏月初的要求處理配菜，聽了這話揚聲道：“後廚哪裡是隨隨便便什麼人想看就能看的？還想看我們夏娘子做菜？你們吐蕃人難道是來我們大齊偷學廚藝的不成？”
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