黑市開的早，五點多就有人，關的也早，三四點就沒啥人了。
所以藍鳳也把精力用在早、中午飯上，午飯又比早飯重要。
第一天少掙點無所謂，可是不能讓更多人知道她們這個小飯店才是她鬱悶的點。
而且在做肯定來不及了，不管燉菜還是涼皮。
最後不出所料，十一點東西賣完了，但沒光，還剩六個雞蛋。
可是她們今天一共才煮十五個雞蛋啊。
中午她們下的麵條，簡單對付一下。
“我覺得雞蛋要盛出來，就和賣茶葉蛋似的，擺出來。”藍鳳提議到。
其他人也沒什麼好辦法，只能是試試。
“我一會去黑市看看，買塊肉。爹，你也回吧，我們四個能成。”藍鳳怕鳳爹又黑天趕路。
“我吃完飯就走。”不走也不行，得還人家牛呢。
“爹，下次你騎車來就成，帶點地瓜、蔬菜，還有黃瓜。家裡的黃瓜大概還能用三天，蔬菜明天就差不多了。不過黑市也有買菜的，我先在黑市買點，你彆著急。”藍鳳算的很保守，黃瓜能用四天，她說成三天，確保不開天窗。
不過即使鳳爹沒即使送過來也沒事，她也可以去黑市買，在黑市邊上就是方便。
不過黑市當季的蔬菜一般都是二分錢一斤，在村裡一大筐二『毛』錢，所以總在黑市買，成本會增加不少呢，做生意就得精打細算。
“我一會去趟縣運輸隊，你趙叔該回來了，不是明個就是後個。”鳳爹的意思是不是明個就是後個會來一趟的。
現在只要趙叔去林場，都會運山貨回來，而且數量越來越多。
柳條筐不方便，他們就用草袋子裝幹蘑菇，這樣駕駛室，還有木材上都能綁。
以前有投機倒把罪，運輸隊都偷麼的，現在領導們也睜一隻眼閉一隻眼，只要不耽誤工作，夾帶些私貨沒人管，所以趙叔膽子也大了。
送走鳳爹，藍鳳四人開始收拾。
碗筷都得洗，因為有油，得用草木灰洗，可是她們燒煤啊，所以只能開水燙。
之前碗盤不夠用，也是用開水洗的，因為做涼皮，有一個鍋里長期有熱水啊。
“行了，也沒啥活了，你去買肉吧，剩下的我們收拾。”招娣讓藍鳳趕緊去。
“行。”也就差規整廚房和掃地了。
臨走時還不忘交代小哥哥，“哥，記下賬啊。”最起碼今天的收入得記下來。
藍鳳去黑市逛了一圈，人可真不少，可是沒肉。
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她也想到了，肉不可能天天有。
好在屠宰場一般不會缺下水。
就是沒有，家裡的燻肉還能用好幾回呢，所以藍鳳才能這麼悠閒。
最後在屠宰場買了一個豬心、豬肺還有豬大腸。
沒買骨頭，晚上泡幹蘑菇的時候先把蘑菇洗乾淨，然後溫水浸泡，這個蘑菇水能當高湯用的。
豬心、豬肺明天燉菜，豬大腸她們自己留著吃。
可不能像今天這樣對付了。
“明天涼皮做十斤面的，蓋澆飯多二十份。雞蛋先煮十個，看售賣情況，地瓜稍微再多點。”藍鳳針對今天的情況安排明天的工作，不過也沒有太樂觀，增加的並不多，主要是天氣熱，沒法就過夜，剩太多就得扔，浪費了。
“誰有起夜習慣？”藍鳳問了個不想幹的問題。
她真沒有，每次都一睡到天亮。
“我有，偶爾。”招娣懵了下，不過還是回答了，“幹嗎？”
“泡木耳啊，木耳浸泡時間不能過長，有毒的。所以誰半夜起夜就把木耳往水盆裡倒一下。”木耳真的是磨人的小妖精。
