不過在漢朝以前，狗肉基本上還是屬於奢侈品，只能出現在貴族的餐桌上，普通百姓一般情況下是食用不起的。
可到了隋唐時期，卻變了，由於佛教和道教的影響，人們開始很少或基本上不吃狗肉了。
但到了之後的宋朝，社會風氣再度大變，狗肉又成為人們食譜中的重要食材。
可與漢以前不同的是，此時的狗肉卻只有草根百姓們才吃，王公貴族包括士大夫們反倒是不吃了。
特別是在士大夫們的正式宴會上，是絕對不可以食用狗肉的，那太跌份太沒面，會被鄙視。
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連發明瞭“東坡肉”的大吃貨蘇東坡，也是堅定的反對吃狗肉主義者。
現在咱們常說的“狗肉上不了席面”一說，就是從宋朝開始流傳下來的。
後來這一情況還愈演愈烈，到了宋徽宗崇寧初年，有個叫範致虛的官員甚至給宋徽宗上了個摺子，奏請皇上取締屠狗這一行業並禁止民間食用狗肉。
理由呢也很奇葩，就是因為宋徽宗屬狗，吃狗不吉利，犯忌諱，就這麼簡單。
就是這麼奇葩的理由，宋徽宗聽了卻覺得非常有道理，果然昏君不愧是昏君，也怪不得北宋亡國，是立馬就下達了“因降指揮，禁天下殺狗”的詔書，並給予了提出建議的範致虛“賞錢至兩萬”的物質獎勵。
可萬萬沒想到的是，“禁狗令”一發布，引得朝野譁然，民怨沸騰。
因為宋朝人雖然並非以食用狗肉為樂事，但食用狗肉的傳統由來已久，特別是普通老百姓，不會弄豬肉，只能吃狗肉，就因為你皇帝老兒屬狗就不讓人吃狗肉了，是不是霸王條款?
況且，屠狗業也是政府允許併發放了執照的合法生意，突然間不讓這些人殺狗了，也不給別的就業安置，豈不是斷了他們的生路?
非但如此，甚至就連京師的太學生們也紛紛發動起來反對“禁狗令“。
要不說文化人就是了不得，說話做事有理有據，他們指出。
“朝廷事事紹述熙豐，神宗生戊子年，而當年未聞禁蓄貓也。”
這段話翻譯過來的意思就是：您徽宗皇上不是事事都想以神宗陛下為榜樣嗎？但神宗皇帝生於戊子年，是屬鼠的，卻也從來沒聽說神宗皇帝不讓民間養貓啊！
於是就這樣，在一片反對聲中，“禁狗令”頒行不長時間便不了了之，而徽宗皇帝也不管自己屬不屬狗了，任憑民間肆無忌憚地食用狗肉去了。
相對來說，這還算比較開明瞭，因為宋太祖屬豬，所以他愛豬養豬不吃豬肉，但他從不禁止別人食用豬肉。
至於宋徽宗屬狗，所以他雖然曾經稀裡糊塗的被人忽悠下了“禁狗令”，但民間一反對他便立刻改弦更張了，都是比較開明的行為。
包括到了後代，明朝皇帝雖然姓朱，卻也不禁止吃豬肉，只是將豬改了個名字叫做‘豚’，不許再叫豬了，都是體訓民情的表現。
與之相比的，則是唐朝的一些皇帝們可就沒有老趙家和老朱家這麼開明大度了。
比如武則天，就因為她信佛，雖然不是真的信佛，只是想把佛教當作自己登上權力頂峰的思想武器，便大肆推廣佛教。
而其中不殺生是佛教五戒之一，所以就下令全天下禁止屠宰牛羊及捕撈魚蝦，而且這一禁令竟然維持了8年之久，完全是不顧百姓死活的表現。
雖然當時這個禁令一頒佈便遭到了許多人的反對，因為，其他地方的人，如果不吃肉的話，靠著五穀雜糧還能勉強過活，但是，天下之大，有不少住在沿海的百姓，他們的一日三餐，就只能是魚蝦之類，五穀作物根本就不夠吃的，不吃肉吃什麼？
可武則天依舊是不顧眾人的反對，我行我素，採取及其強硬的態度，把這條禁令給推行了下去，結果把漁民們給折騰的不輕，因為這條禁令餓死者不計其數。
甚至就連京城的大官們，也被折騰的滿腹怨氣，可大家卻都敢怒不敢言，怕得罪這個古往今來的唯一女帝。
而且為了查驗禁屠令的執行效果，武則天還特命宰相婁師德下基層去巡視。
不過正所謂上有政策，下有對策，宰相大人親自前來視察工作，基層的官吏自然要好吃好喝的設宴招待，不可能真的請他吃一頓青菜蘿蔔吧，又不是兔兒爺。
於是在宴席上，首先送上來的就是一盆羊肉，看著婁師德大人那不解的目光，基層官吏急忙解釋說，這羊不是他們殺的，而是被狼咬死的。
自然，如果是狼咬死的話，吃了當然就不算犯禁咯，又不是我動的手。
接著又送上來的是一盤魚，基層官吏又宣告說，這魚也是被狼咬死的。
結果婁師德一聽笑得噴飯，說你們咋就這麼笨呢？應該說這魚是水獺咬死的才對嘛。
