看來這小子還是有兩把刷子的。
不過這只是第一關,葛大海和另外一個師傅可不會這麼容易認輸。
刀工了得的劉建平站出來說道:“小子別得意,我不信你刀工有我厲害。”
劉建平的爺爺曾經是國營大酒店的大廚,一手刀工出神入化,劉建平從小耳瀆目染,在老爺子言傳身授下,他的刀工也十分了得。
本來以他的本事,又有他爺爺做推薦人,去大酒店當個廚師沒啥難度。
可時運不濟,二十歲那年他喝醉了酒與人鬥毆,左手手筋被人挑斷,孤手難當大任,很快被酒店給辭退了,最後輾轉多處都未能做得長久,三年前經人介紹來到毛姐烤魚大排檔。
難得毛姐不嫌棄,葛大海也看在同鄉的份上對他多有照顧,他才能在此處落腳混一口飯吃。
雖然只剩下右手還能靈活自如,但是千萬別小看了他。
在他雕刻之下,桌子上那條龍活靈活現,彷彿馬上就要騰空而起,直衝雲霄。
毛姐和店內的阿姨們讚不絕口道:“劉師傅的刀工確實厲害。”
“那可不,平日裡他切的菜又細又齊,炒出來可好看了,整個學生街就咱們家的菜色最好看了。”
“這條龍都感覺活過來了一樣。”
面對眾人的交口稱讚,劉建平笑得合不攏嘴。
反觀陳霖,就在桌上擺了一個小碗,碗裡放了一塊豆腐,看著就很寒酸,估計也雕不出什麼花樣來。
毛姐瞅了瞅陳霖,又瞅了瞅桌上的碗,心裡想著陳霖也不是全才,劉建平可是在五星級酒店做過大廚的,陳霖輸給他也是正常的。
“小陳,你刻的東西呢?”
陳霖淡淡擺手道:“就在碗裡。”
“好吧!”
毛姐和阿姨們象徵性的上前瞅了瞅,大家的想法都一樣,就一個小碗,能刻出什麼花樣來?
人家劉師傅可是一整條龍啊,放了大半張桌子,當比氣勢就比你強多了。
毛姐把腦袋湊了上去,下一秒,她突然驚呼道:“這。。。這些花是用豆腐刻的?”
阿姨們也嘖嘖稱奇道:“不是吧,豆腐這麼容易碎也能用來雕花,而且這碗裡有十朵花,每一朵姿態都不一樣。”
毛姐抬起頭問道:“小陳,這十朵花你就用了一塊豆腐?”
陳霖微笑點頭:“不錯,就用了一塊豆腐。”
“那也太厲害了吧!”毛姐難掩驚訝之色。
劉建平聽到後,快速飛奔上來,俯身觀看碗裡的豆腐花,下一秒他的雙眼突然瞪直了:“不可能,這絕不可能,你怎麼會失傳已久的水鏤雕法?”
葛大海看劉建平這麼激動,心裡一個咯噔,暗道不會是陳霖又贏了吧??
葛大海湊了過來看了一眼也震驚了。
雖然他不是專業的刀刻師傅,但是好壞還是能分辨的,能用豆腐刻花的好像還是頭一回遇到。
“建平,你瞎激動啥,這豆腐花你刻不出來?”