各種配菜、作料,更是齊全得讓人歎為觀止,哪怕是國營副食品商店,也沒有這個廚房的配料齊全!
廚房裡有十幾個人在忙碌!
有幾個廚師在做菜,那掂勺的手法,看得蘇小悅目瞪口呆,她第一次看到,那菜可以丟擲鍋外三尺高,有的油鍋裡冒出巨大的火苗,還有人不停的翻炒,那手速,跟電風扇轉動似的快!
蘇小悅看得眼花瞭亂!
等她回過神來,看到楊林已經在切一塊牛柳了!
“這?這?這是楊林?他刀功怎麼這麼好?”蘇小悅瞪大了雙眼。
外行看熱鬧,內行看門道!
蘇小悅是外行,只看到楊林那沉穩快速的刀法,看到那一片片相同大小的牛柳肉片。
而其它人都是內行,主廚尤甚,他看到楊林的刀功,不由得神情一凜:莫非自己真看走眼了?這個人深藏不露?
主廚隨即鬆了一口氣,覺得自己太過大驚小怪了。
因為楊林不過二十歲左右年紀,他的面相是騙不了人的。
這麼年輕的人,或許真學過廚師這一行,但也僅僅是學習而過,練練刀功啥的,炒個普通菜,都是些入門的技術,唬唬他的小女朋友還行!
對主廚來說,楊林此舉,不過是在關公面前耍大刀,不自量力,自我賣弄!
楊林手速真的是快,就在旁邊人思考之際,他已經完成了切菜工作,開始洗刷鍋子。
胖子道:“洗過了的!”
楊林沒有停手,他認認真真的,把鍋子洗刷了一遍,還低頭聞了聞鍋子,確認沒有異味,這才上灶熱鍋。
主廚看著他的一舉一動,忽然之間,臉色變得凝重起來。
行家一出手,便知有沒有!
楊林加油、熱油、牛柳過油、加入作料,撒蔥花、出鍋!
每一道動作,楊林都做得嫻熟無比。
看得出來,他真的是一個資深的廚師!
只是不知道為什麼,可能是因為年輕的緣故?他的動作,偶爾會存在一絲絲的跟不上節奏的感覺,但也僅僅是一絲絲的感覺,只有主廚這種級別的人,才能看得出來,其它廚師只看到楊林精彩絕倫的個人秀表演!
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就連他撒蔥花的動作,都是那樣的優美!
蔥花在空中飄落時,讓人想到了“楊花落儘子規啼”的詩句。
“獻醜了!”楊林將菜出鍋後,把鍋子洗刷乾淨,回過身來,看到目瞪口呆的眾人,眨了眨眼睛,“你們?沒事吧?”
蘇小悅忽然發出一聲尖叫:“楊林!你居然、真的會做菜?”
胖子甩了甩頭,回過神來:“女同志,你男朋友這樣子,在你眼裡,只是會做菜?那我們這些學藝十年的人,還要不要活了?”
主廚吁了一口氣,抹了一把嘴角,剛才看得太投入,意猶未盡呢!
楊林洗乾淨了手,對主廚道:“請您到前廳去,聽聽貴客對我們兩道菜的品評吧?我相信您是個公道人。不管結果如何,我都能接受。”
主廚嗯了一聲,親自端起楊林炒的蔥爆牛柳,走向前廳。
胖子對楊林說道:“你知不知道?這道蔥爆牛柳,是我師傅最拿手的菜?也是林領導最喜歡吃的一道菜?”
楊林搖了搖頭:“我不知道,我也不用管這些。我只需要最後的結果!我向你師傅磕三個響頭離開這裡,或者我在這裡做幾個菜,請我的朋友吃一餐好吃的!僅此而已!”
胖子呵呵笑道:“那你輸定了!不過嘛,你功夫還是有的!比我厲害!只不過,你碰到了我師傅!那你一定輸定了!你不知道我師傅是誰吧?嘿嘿!等你知道他是誰,你就明白,你向他磕三個響頭,你也不冤!”
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