“你們不用謝我,如果你們做不好,做幾天也一樣要走人,能不能把握也就看你們自己,如果你們能在傍晚上手,那我直接可以和你們簽訂契約,你們也能拿工作,和參加一些福利。”凌安月不是大善人,如果不需要人,就算對方再怎麼可憐,她也不會錄用的,只是這次碰巧她需要傭人,才招收這三人的。
這三人事不宜遲的開始整理自己,這個房間,該有的都有了,而且這些衣服都是免費的嗎?挺厚的,那冬天也能熬過去了。
一炷香就搞定所有了,凌安月就帶著他們三人下去,閔紅菱也看到了,皺起眉頭,“這三人是幹嘛的?”
“新員工。”
“你找了男性的嗎?這個工作說辛苦也是挺辛苦的,他們怕是無法堅持啊。”閔紅菱就怕他們體力跟不上。
“應該不會有太大的問題吧,其中一個,到小作坊去做飲品,另外兩個負責收拾桌子,也可以做一點下單的事情,比較男女結合,幹活不累。”凌安月倒不覺得會無法堅持,在現代,男女平等,女性或許在體力活上,沒有男性這麼出色,但是其他,完全不必男性差。
這裡是反過來,但是道理也是一樣的。
“就你歪理多,就這樣吧,我先去忙了,我們午飯都每次呢,哎。”閔紅菱後悔沒多找幾個人。
“就這幾天而已,人很快也會補上的。”凌安月到是不太擔心。
後面的三個男性跟在凌安月的後面,話都不敢說一聲。
凌安月忽然發現了一個問題,讓他們拋頭露面,恐怕也不太好,她只好安排他們三個到小作坊,自己教導他們怎麼弄。然後讓徐敏之回到廚房,她一直無法上手,而且廚房也缺人,回到廚房的她,也沒有怨言,她一直沒有弄好,閔東家都罵了她幾次了,她就有些閹了,覺得她不適合做這些。
夏天的時候,點飲品的會多,冬天的時候,也應該有不少,因為她這裡有熱飲,暖身體的,還有生薑茶這些。
帶著他們到小作坊這裡,“你們以後就負責做飲品,我會教你們怎麼做,認真學,還有一些事情,你們要記住,比如說這些工具,有些東西不能使用,還有就是做飲品最重要的是速度。”
“恩。”三人都看著凌安月,學著凌安月圍著一個東西,就開始學習。
有單子過來了,是三杯熱薑茶,這些就容易做了,她示範了一下,這三人便表示都會了,還有兩杯薑茶,就讓他們其中兩人做,還不錯,就立刻讓小二端下去,他們這裡有個連結下面的視窗,廚房也有個小視窗,一旦做好了食物,就搖動那個鈴鐺,小二就會過去拿食物,然後送到了客人的桌子上,方便,並且也能快速的上菜。
接下來遇到的飲品,凌安月都會示範,也會說,“以後有空也可以磨好玉米粉,這些豆類的粉,這樣就不需要臨時去做,浪費時間。”
他們都點著頭,認真的學習和聽凌安月所說的。
更多的時候,凌安月都讓他們動手了,只有真正的動手,那才算是學會了,光聽不做,那可是容易出問題的。
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天色漸暗,他們幾個也就吃了一個包子作為午飯,晚上的時間,人流才少了一些。戌時就關店,他們把廚房一些不能過夜的食物,做好,大家都圍在一起吃晚飯,凌安月和閔紅菱單獨坐在另一桌。閔紅菱累的都想直接到在床上睡覺了。
打著哈欠,吃著這些食物,都有些沒有胃口了。“肯定需要人手的,不然可忙不過來,光是上面,就讓人覺得挺累的。”
“招收多一個廚師吧。”凌安月提議。
“恩,這個很需要。”閔紅菱也發覺廚房上菜有點慢了。
其實這並不慢,只是她習慣鎮子上凌家小廚上菜的速度。相比較其他的酒樓,紫荊城凌家小廚上菜的速度很快了。這也不能怪閔紅菱的要求高,自從吃了凌家小廚,她都不怎麼愛到別的地方吃飯了,味道一下就有了落差。
百花樓也是她經常去的地方,現在都不怎麼去了,那裡的環境,也就多了一個湖,看多了,也就很普通了。
“你說的藥膳,什麼東西?難道是用那些藥材?那苦的恐怕沒有人喜歡。”閔紅菱很擔心。
“我知道你在擔心什麼,明天你嘗一嘗就知道了,反正我要的,你都給我收齊就是了,明天讓你第一個嘗,補補身體。”凌安月笑著看著閔紅菱,明天晚上就能見證結果了。
閔紅菱忽然惡寒了一下,“那我會很期待的。”
“那就好好期待吧,今天就不回去了,這麼晚了,很不安全,如果遇到搶到就麻煩了。”凌安月看天色已經晚了,就提議在這裡留宿一晚上。
“這也可以,最近世道有些亂,安全還是最重要的。”閔紅菱同意,反正明天恐怕還需要她們幫手,加上有新菜色退出,恐怕會更多人來品嚐。
“那我們現在談談那個藥膳吧,聽到藥膳,我覺得還是挺特別的。”閔紅菱連忙轉移了話題。
凌安月想了想才開口,“藥膳也有分很多種,現在因為一些問題,我們只做粥食類和湯羹類。”
頓了頓,凌安月接著說道,“粥食類,我已經準備了三種。湯羹類別,我也有三種,第一種是以補身養血為主,適合年輕人;第二種以祛溼為主,適合年紀大點的人;第三種就是補精氣,讓一些女效能保持那項功能,這就適合一些精力不充沛的人啦,哈哈。”
閔紅菱也反應過來,為什麼剛才她會覺得惡寒了,原來她是有這個打算。“連你姐,你也調侃?”