“希望各位用餐愉快，本來預計今日會推出幾道新菜式，但是因為幾個材料還沒有收齊，所以明天才會推出，歡迎各位來品嚐。”凌安月的話很公式化，但是卻很受用。
安排好接下來的客人，凌安月就去廚房了，把自己帶來的煙筍炒了，配上了臘肉，出鍋了，就讓廚房的人都嘗一嘗，各個都說好吃，凌安月也吃了一口，味道還不錯，只是煙燻味道還不夠重，但是也差不多了。
“剛才你們也看到我怎麼做的，這道菜明天加上，材料並不多，過幾天我再讓人帶過來。”凌安月覺得挺成功的，但是供應不足啊。
“東家，我們的糕點恐怕有點供應不足了，基本每一桌都要兩碟。”廚房的人有些糾結，沒想到這個糕點這麼火爆。
“恩，以後恐怕要提前準備好了，不過你們也放心，我還會招到幾個人來幫你們，免得忙不過來。”凌安月也明白他們的苦。
“東家，這真的是苦物做出來的嗎？很獨特的味道，很美味啊。”一個廚子忍不住再吃了一口。
凌安月點了點頭，“好好做，以後你們都要學的。只要你們不背叛凌家小廚，那我也不會虧待你們。”
“是！”那聲音非常的洪亮。
忽然凌安月想到了什麼，接著說道，“以後有個你們不認識的人說是我們讓她來的，你們可不要相信，除非是我們親自帶來，知道了嗎？”
“知道了。”幾個廚師心底都在暗自說道，這東家想的很長遠了，都想到這裡來了。不過也的確可能發生，別的酒樓看到她們生意這麼好，肯定也會來偷師的。
凌安月也不知道，因為她的這一席話，也杜絕了一些冒充她的人來偷師的人，杜絕了不少的意外，不過也是後話了。
凌安月這也是擔心她們弄的她防不勝防，所以提前打個預防針也是不錯的。
看了一下，工作都沒有什麼問題，她也就走出去。她知道招聘的牌子已經放出去了，但還需要人負責，雖然酒樓內很忙，但她還能空出手來，她們才擺出去沒多久，就有人上門應聘了。她們也是看到凌家小廚的火爆場面，其中還有兩個男性，年紀在22上下，外貌普通，他們穿的衣服，都有破洞，外面套了一件普通的麻布，在這冬天，還是非常的冷的，凌安月看到他們的鞋子，都露出了腳趾，臉也被凍紅。
他們心底帶著籌措和害怕，一般的酒樓都不會請男的，如果請了男人，那這個男性或許是做一些特殊工作的。
他們已經沒錢了，有一餐沒有一餐的，找了很多工作，都嫌棄他們，所以他們一直生活在底層，這次看到凌家小廚招工，他們也只是來碰碰運氣，當他們看到是一個女子的時候，都紛紛擔憂了，覺得沒有多大的希望了，這個女子渾身散發著貴氣，而他們卻是……。
凌安月也沒有因為他們的裝扮，或者是他們是男子就看不起他們，“可會識字？”
他們兩一時沒有反應過來，愣了一下，凌安月沒有不耐煩，而是淡淡的繼續問道，“可會識字？我問的是你們兩。”
兩人點了點頭，其中一個略微年長的開口，“我們小時候，母親教過我們一些，後來家道中落，才流落於此。我們真的希望能有個工作，安定之所，我們很能做的，也能吃苦！求你能收留我們！沒有工錢也無所謂，只要有吃的。”
說著說著，他就給凌安月跪下了。
凌安月皺起眉頭，“你們先起來吧，可有身份登記？”
兩兄弟點了點頭，“有的，有的。”
她一直在注意著兩兄弟的舉動，相互攙扶，還有那目光的無依無靠，那不是騙人的，不過他們識字，那就沒有多大的問題，“你們兩留下，先在一邊等著。下一個可以過來了。”
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兩兄弟被這巨大的驚喜，弄得都迷糊了，這是真的嗎？
但是事實告訴他們，這是真實的。兩人興奮的握著手，不過心底也有點害怕，對於未知的未來有些害怕。
接下來應聘了幾個，她也才收了一個，也是個男的，也為生活所困，有一個技能，就是會縫製衣服，那她也無所謂，因為相對其他的應聘者，也算不錯了，因為其餘來應聘的大字不識一個，光有力氣，這是不行，還有兩個，識字，看起來能說會道的，但是小心思太多了，她一眼就看到了根本自然不會招收，所以最後只招收了三個人，還是男性。
其實，凌安月遇到的那兩個人，也就是來自豐鄉鎮上，叛變富春樓老闆的那兩人，這兩人找到了機會來應聘，本來憑藉他們的口才，還有能識字，應該能被錄用，但是對方卻說不合格。還招收了三個男乞丐，氣的他們直接甩身離開，好像有一個感覺，此處不留姐，自有留姐處。
凌安月帶著這三人從後門走進去，一個小二看到了，連忙上前，“東家，這？”
“新招聘的三人，我先給這三人安排房間，你們先去做事。”凌安月說完就帶著這三人上樓。
這三人跟在凌安月的後面，剛才他們也沒有錯過這個小二不相信的目光還有一絲的鄙夷。
這三人都低著頭，他們的打扮的確就像乞丐一樣。
凌安月帶著他們到三樓去，找到一個空房間，“以後你們住在這間吧，因為你們人少，所以只能三人住一間，在這裡等我一下。”
凌安月就去拿工作服，拿了比較小的，一共9套，拿給他們一人三套，“你們以後級穿著這些吧，可能衣服會有些大，你們自己改一改就可以了，裡面該有的生活用具都有了，你們把自己弄整齊，換上衣服就可以出來了，我會找一個人帶一下你們。”
“謝謝東家。”
“謝謝小姐。”
