再將湯舀出來細細的過濾。
湯便比剛剛燉出來的時候，茶色更淺一些，清澈見底。
之後，葉緋拿白菜的菜心，將根部切平，只保留了白菜的下半部分。
又用叉子將白菜叉出一些孔，方便入味。
把白菜的下半部分放入高湯中，入鍋蒸熟後，將白菜取出放入冷水降溫，又切成了荷花的樣子。
單眼一看，像是花苞。
然後將處理好的白菜放入淺口的白盤中。
端到了前面劉正金的面前。
再提著一壺高湯過去。
“可以了。”葉緋說道。
這道菜原本耗時極長。
葉緋取了些巧，但依然不敢有一刻的耽擱。
全程高度緊繃，利用好每一分每一秒。
就算有空調吹著，額頭上也冒了汗。
“果然是開水白菜。”劉正金表情有些複雜的看著葉緋。
“一般一年級的新生入學，他們的料理，只要保證在不出錯的基礎上，有一些自己的創新和巧思即可，不需要這麼大的難度。什麼咕咾肉，惠靈頓牛排的，這種級別的就可以。”
葉緋：“……”
“您怎麼不早說啊。”葉緋都傻眼兒了，“我琢磨著，長平學院學生會平高，要求也高，肯定不能拿普通的料理來。普通的料理，恐怕老師和同學都入不了眼了。”
劉正金：“……”
你把長平學院想的到底有多可怕，多麼艱難？
同學們：“……”
感覺自己胸口中了一箭，好疼。
“呃……”葉緋確實把長平學院想成了困難模式，“那大家當初都做了些什麼？”
眾人：“……”
不想說，突然覺得有些丟臉。
“烤雞，烤鴨，牛排，還有各種炒菜，都是餐廳常見的，不過再加以自己的想法，做一些小改變。”劉正金說了個大概。
因為是小改變，所以也不怎麼突出。
葉緋琢磨了下，就算這些加上自己的一些改變，也不怎麼難。
－－－－－－題外話－－－－－－
感謝：
&no送的3瓶冰闊落~
Moonzl送的1瓶冰闊落~
大家晚安~
