御膳房裡的食材很是豐富，小德子知道皇后的飲食習慣，所以和葉雲舒一起撿了一些皇后喜歡吃的菜品，而林平安則是將火鍋底料倒入了一口銅鍋之內，加上高湯熬化，然後又配置了兩個碗碟，將撿好的菜和肉類放入了銅鍋之內。
御膳房裡的大廚們很是好奇，雖然火鍋這種吃法在歷史上早就出現過，然而在大明最多也是用來涮羊肉之類的，很少有像林平安這種炒制火鍋底料的。
大廚們都是精通廚藝之人，他們看著火鍋底料以及熬製出來的紅彤彤湯汁，開始議論開了。
“我看這底料裡面應該有八角，桂皮，茴香，香葉，花椒之類的的東西。”
一名御廚拿起一根勺子在鍋裡攪了攪，一邊辨認一邊說道。
另一名御廚點點頭：“應該是將豆瓣以及香料和在一起炒制而成的。”
先前那名御廚再次用勺子將火鍋底料撈出放在眼中仔細觀察，嘴裡發出了咦的一聲。
“這好像應該是番椒吧？”
他看著勺子裡的辣椒，面露疑惑之色，其他幾名御廚聽到這句話，頓時都圍了過來，一起看向了勺子之中的辣椒。
“沒錯，這就是番椒。”
“可是番椒不是用來觀賞的嗎，難道也能吃？”
聽到這些話，林平安心中暗笑，在他的記憶裡，辣椒是在明朝末年傳入中國的，傳入的途徑有兩個，一個是透過古絲綢之路，由西亞傳入中國的，另外一個是透過馬六甲海峽由美洲傳入中國的，不過當時這種東西是作為一種觀賞植物，並非是一種食物，所以御廚們感到驚奇是很正常的。
一名御廚低頭沉思，開口說道：
“我見過這東西的相關記載，番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。說的應該就是這鍋裡的東西吧。”
眾人紛紛點頭，然後將徵詢的目光投向了林平安。
“這位是太醫院的院長林平安。”
小德子衝著這些御廚們介紹到道：“陛下和皇后娘娘都想吃一吃他做的火鍋，你們務必學習一下，萬一以後皇后娘娘想吃，好拿的出來。”
眾人一聽，不由得對林平安肅然起敬，只是心中奇怪，什麼時候太醫院的院長這麼年輕了，而且還跨界擅長廚藝了？
林平安微笑著說道：“其實番椒不僅可以用來欣賞，其最大的作用卻是拿來食用， 它可以用來祛溼寒以及調味，甚至可以當做一道主菜來製作。”
御廚們聽到這話都有些將信將疑，一名御廚開口問道：“這番椒用來做菜可怎麼做？”
“炒肉啊。”
林平安想起自己上輩子經常吃到的辣椒炒肉蓋飯，脫口說道。
一名御廚拿出一根勺子，舀了一點湯汁放在嘴裡品嚐，然後讚歎道：
“這辣味果然舒爽，真沒想到這番椒還有這個作用。”
林平安知道面前這群人都是廚藝精湛的大廚，那火鍋底料的配方在對方眼中根本就不算個秘密，於是便大方的將自己的火鍋底料的配料給這些御廚們都說了個清楚。
御廚們一邊聽一邊用心記下，同事對林平安夜生出了一絲敬意，畢竟廚藝這東西講究個傳承，像林平安這樣直接把自己的配方公佈出來的人，實在是少之又少。
片刻之後，鍋裡的湯汁已經沸騰起來，由於吃火鍋有些肉類是要邊涮邊吃的，所以小德子立刻命太監們將這一桌火鍋直接搬往了坤寧宮。
坤寧宮裡，朱由校和張嫣看著這一桌熱氣騰騰的火鍋，不由得食指大動，兩人拿起筷子，一副躍躍欲試的樣子。
“陛下，鍋裡的食物可以吃了 但這些食物是要一邊涮一邊吃的。”
林平安在一旁說道。
身旁的小德子立刻拿出一隻銀筷子，將鍋裡的食物各挑了一點在一個碟子裡，自己吃了下去。
片刻之後，見到小德子無恙，朱由校和張嫣都伸出筷子開始吃了起來。
兩個人吃了一會兒便已是滿頭冒汗，渾身舒爽。
朱由校讚歎道：“這東西果然好吃，而且還可以驅寒，朕此刻渾身舒坦。”
張嫣吃相文雅，此刻卻也是吃的滿頭大汗，連連點頭讚歎道：“臣妾最近胃口一直不好，可是這東西卻讓臣妾胃口大開。”
太監們看見這一幕，都不由得嚥了一口口水，心說一會皇帝陛下和皇后娘娘吃不完，我們可要好好嚐嚐。
“林平安，你那酒樓就專門賣這個東西的嗎？”
朱由校一邊吃一邊隨口問道。
