同時，鹽、糖、醬油，各種調味料，完全看都不看就用炒勺迅速裹定，投入鍋中。
所有人目瞪口呆地看著食材破火而入，先在鍋底吸收了各種調料，而後隨著周文強的手腕震動，竟然紛紛上了鍋壁。
也不知周文強是如何發力的，這些食材居然在離心力的作用下沿鍋壁急轉，尤如在大鐵籠中表演雜技的摩托車手！
透過紅黃色的火焰，看著這幅詭異到極點的景象，南易張大了嘴巴半天合不攏，忽然想起父親當年對他說過的炒功至高境界。
‘帶火入料，點材成兵！’
“沒有錯，絕對不會錯，這就是父親說過的，炒功的最高境界啊！”
南易先是一陣沮喪，漸漸雙眼發亮，一雙眼直接粘在周文強的身上，根本就拔不出來了。
能夠親眼目睹這樣的炒功，這場鬥菜的結果如何，是輸還是贏，對南易來說已經不那麼重要了。
“菜好了，請品鑑。”
鍋中火焰熄滅，一盤油爆雙脆已擺放在眾評委面前。
周文強微微閉目，想起了上世過往，當年他醉心廚藝，幾次向華夏廚神當面討教，可惜最終還是無法達成炒功的最高境界，想不到再活一世，終於憑藉7級基礎屬性的強大力量達成了上一世的心願，這種感覺當真是美妙極了。
“我來嚐嚐！”
兩雙筷子同時伸向菜盤，別看袁老已經是六旬老人了，出筷的速度比南易竟然還快了半分。
“咯吱咯吱......”
油爆雙脆這道菜，說是要入口焦脆，但是真能做到發出咯吱聲的卻百不見一，更別說是又脆又酥，享受過咀嚼過程後便立即化入口中了。
南易和袁老一旦吃過了第一口，哪裡還停的下來？你一口我一口爭先恐後，兩雙筷子在本就不大的菜盤中來回掃蕩，眨眼間一盤油爆雙脆已經被吃的涓滴不剩。
劉明敢和食堂後廚的一幫人看得口水直流，心說這吃的也太快了，就沒給我們留一口？
袁老放下筷子，雙目微閉，足足沉吟了半分鐘時間才又睜開雙眼，長嘆一聲：“南易......”
“師傅您不用說了.....文強同志，我輸了！”
南易笑著向周文強深深一躬：“我輸的心服口服，從今天往後，尊您為周師傅。還請周師傅不吝賜教，傳我這手‘勾火’的絕學，另外，這食堂主廚的位置理應您來做，我以後就給您打打下手。”
周文強笑著連連搖頭：“你想得美，食堂主廚讓我來做，你是想累死我吧？我可不上這個圈套，主廚還是你做，我只管吃。剛才你雖然輸了，以你的廚藝已經足夠應付明天的會餐，我現在是對你完全放心了。至於廚藝，你我可以相互切磋交流，相信以南師傅的天賦要學會這手‘勾火’也不會太難，不過要學我這門手藝，我可有個條件。”
南易正色道：“還說什麼條件，周師傅直接下命令就是了，只要是我能夠做到的，一定不會拒絕。”
“一兩句話說不清楚，咱們向陽紅飯店吧，你請客......”
周文強拍拍南易的肩膀：“今晚7點，不見不散。”
......
這個年代能夠在向陽紅這類國營飯店吃飯的人絕不簡單，如果不是七級以上的高階工，就是資本家出身，就像南易這樣，家裡的產業在公私合營時被收為國有，可還是得到了一定的補償，加上還有私留的家底，才能支撐這種高消費。
如果沒有這類身份，哪怕是窮人乍富，也絕對不捨得到飯店吃飯，因為這太奢侈了。
