耐心地攪拌著,等番茄汁開始密集冒泡時,說明鍋裡的水分已經蒸發的差不多了,這時加入一小勺鹽,一小勺雞精,兩小勺白糖提鮮。
攪拌均勻後,鮮紅噴香的自制蕃茄醬成功出鍋,冷卻後如果放進冰箱,是可以儲存一週的。
“最耗時的步驟完成了。”
李奕辰擦掉額頭沁出的汗水,放慢了急匆匆的腳步,現在已經隨時可以開始起火鍋了。
山裡的夜晚總是來的快速而突然。
特別是冬季。
前一秒還亮堂堂的天空,下一秒便突然像是被潑滿了黑墨一樣。
天色暗下,氣溫也跟著驟然降低。
“嘶,開始冷了。”
李奕辰只穿著單薄的長袖,只有在火堆旁,才能汲取到足夠的溫暖。
秦曉月和葉黎薇摘了花菜,生菜,菠菜,茼蒿,萵筍,還挖了六七顆土豆。
“可惜了,要是有豆芽和凍豆腐,晚上的番茄鍋就完美了。”
秦曉月嘀咕著,試探性地問節目組:“你們有賣嗎?多少錢?”
“豆芽500克,30。”
“凍豆腐一袋300克,40。”
節目組的黑超市報出了無情的價格。
“這也太貴了吧!”
“我們什麼都買不起!”
兩位女生怒斥節目組,就差抱頭痛哭了。
“你們就放著爛掉吧,放著過期吧,我們才不稀罕了!”
放下狠話,兩人轉身洗菜去了。
灶臺邊烤火的李奕辰只是平靜地看了眼節目組,沒有什麼想說的。
節目組的黑超市賣的東西肯定不新鮮,不好吃,他沒有想買的。
現在可以開始煮番茄湯底了。
李奕辰剝了幾顆蒜拍碎,鍋裡倒油爆香,然後快速把剩下的兩顆西紅柿切塊,倒進鍋中,小火翻炒兩分鐘後,加入製作好的番茄醬兩大勺,攪拌均勻,倒入熱水,用鹽和雞精調好味道味,濃郁番茄湯底製作完成。
紅湯綠菜。
待攝影機拍完。
三人圍坐在鍋邊,烤著火,吃著火鍋,心情值快速回漲。
“酸酸甜甜的,太好喝了。”
“味道絕了,超讚!”
“我感覺我以前吃的番茄鍋都白吃了。”
“現在才知道素菜火鍋也可以這麼好吃。”
秦曉月和葉黎薇連喝兩小碗番茄湯,只覺寒冷瞬間被驅散,身子暖洋洋的,再燙起青菜,又是驚歎連連。
節目組那邊,王高明手捧泡麵,眼巴巴地盯著不遠處那口飄香的鐵鍋,只覺自己這泡麵味如嚼蠟。
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