現在的林錦繡,終於有本事用自己的技術襯托出食材的高階。
那小小的胡蘿蔔是一般的蘿蔔,但是那土豆泥可不是普通的土豆。
胡蘿蔔與土豆是完全不同的兩種口感,一個清脆一個軟綿,所以當這兩者結合在一起的時候,能夠感受到兩種截然不同的層次。
花瓣是牛肉與包菜做的,層層疊疊非常有規律。
醃漬好的牛肉是鹹辣的,包菜則沖淡了牛肉的膩,將牛肉的油脂都吸走了,已經煮軟好入口的包菜也有了淡淡牛肉的味道。
在林錦繡的指導之下,五位評委都將那牛肉裹在最外邊一圈生菜中,連同生菜一起捲起來放入口中。
雖然這樣的吃相併不雅觀,但是帶著微涼與脆爽的生菜加上牛肉的口感與豐滿的味道,以及生菜本身帶著淡淡的苦味,讓包在它裡面的食材又多了一層清爽的口感。
這雖然是一朵花,但是從花心到花瓣,從清甜軟膩,到鹹辣苦澀,層次分明。
“似乎能夠理解你們為什麼要將這道菜稱之為生命之花了。”
陸一梅作為美食家,此時的感受是最深的。
正因為雲竹郡的廚師有兩位都是女性,所以身為女性的她,更加能夠體會到她二人的想法。
這朵花就如同一個人,在外接觸的是苦澀,表現出的是潑辣,但是內心卻是甜美而柔軟的。
僅僅幾口菜,便讓陸一梅看到了一位嬌俏的少女,長大了之後在這世道中隨波逐流,只能用自己的脾氣來保護自己,也沒有人在乎她的內心究竟是如何。
這少女就像是她自己一般。
不僅僅是她,剩下的幾個人也是這樣感覺的。
因為每個人的心中都有柔軟之處,在這個社會上遇到不公正的事情,每個人都會覺得自己是委屈的,外界是苦辣的。
林錦繡他們做出的不僅僅是一道菜,還是一個人。
雖然主要做菜的人是肖玉漱,但是想法卻是由林錦繡提出的,她做出的菜,原本就以人情味兒為最大的優勢。
林錦繡只是微笑著站在旁邊。
她今天穿了一身淺灰色的便袍,頭髮完全梳了起來,在腦後紮起一個不挨肩膀的髮髻,並且用頭巾裹住,以免頭髮掉進鍋裡。
這樣的打扮,讓她幹練中帶著溫柔,溫柔中帶著堅強,再加上面前的這道菜……
這可能是在這個比賽中,唯一一道讓人吃了並不僅僅是覺得好吃,而是覺得感同身受,吃了會讓人感動的菜。
因為林錦繡她們透過這道菜展現出來的,就是在場的大部分人,那堅強而拼搏的一生。
這一道菜品嚐完,全場寂靜,無論是評委還是選手,全都安靜了下來,只因為……
陸一梅居然落淚了。
她本身就是個極美的人,現在再掉上幾滴眼淚,那我見猶憐的樣子,任誰看了都要動情。
“抱歉,我失態了。”還未等陸一梅尋找著什麼東西擦眼淚,就看見一張雪白的帕子送到了面前。
陸一梅抬起頭,發現是林錦繡從懷裡拿出了帕子,遞到了她的面前。
“謝謝。”陸一梅看向了四周,周圍的確只有林錦繡一個女孩子,便道了一聲感謝,謝她解了圍。
林錦繡並不在意,一塊手帕而已,看到女孩子落淚便忍不住遞了過去,再加上此時周圍的所有人中估計就只有她一個人帶著手帕了。
現在分數已經沒有任何的懸念了。
林錦繡看著所有人都為她的菜品舉起了手,回頭看著自己的兩位隊友,燦爛地微笑。
這個回頭可謂是相當的引人注目,正應了那句回眸一笑百媚生。